因應需求 打造人工智慧服務

梁萬宇表示：「我們一直在尋找合適的企業終端服務項目，並協助客戶在終端應用上彙整分析相關資料，於是早在疫情前就開始代理接待機器人」。在新冠疫情的影響下，為了解決人與人接觸感染的問題，送餐機器人的需求更是掀起一陣熱潮。當時，就連以精緻服務為名的「鼎泰豐」都成為禾煜科技的重要客戶。梁萬宇：「當時所有的動線安排、走位、停留時間⋯等等，都是由楊董親自監督、研討、確認，完全可以感受他們的嚴謹態度。而我們也透過人工智慧協助，為他們嚴格把關送餐的時間，確保能維持每道餐點的溫度。雙方經過三
個多月的測試與調整，在2021年9月正式提供兩台『送餐機器人』，在他們旗下101店正式服務」。
梁萬宇也表示，我們的目標是成為Ai機器人服務領域的專家，致力於幫助客戶充份發揮Ai機器人技術的潛力。禾煜科技不只是設備上的提供，更是經過系統整合、資訊服務等進行全方面整合。所以，在討論到機器人之前，禾煜科技會優先了解客戶需求，清楚掌握客戶的作業流程、空間動線、人員搭配⋯等等的實際狀況，再去評估應該使用哪一型號的機器人。

切合需要 打造人機協作未來

梁萬宇：「禾煜科技的智慧型機器人就是一個具備智能的數位終端」。在這個智慧終端所蒐集到的客戶所有數據，諸如每天的行進距離、每天運送餐盤的數量、重量，還有在每個站點停留的時間⋯等等，這些數據資料都可以跟企業內部IoT的資料去進行整合，並可利用大數據得平台提供即時的分析結果，做為日後
企業決策的參考依據。梁萬宇表示：「我們不會隨便就把機器人放進客戶的營業空間之中，反倒是先透徹的了解客戶實際作業上的需求，再談機器人的導入」。這也是禾煜科技與其它單純銷售機器人的供應商最大的不同之處，更是能與鼎泰豐等各大品牌協同合作的關鍵。除了機器人的導入作業，另一項使眾多客戶關心的就是售後服務與維修問題。梁萬宇：「我們應該是目前全台唯一自己養工程師團隊的機器人公司」。
為了讓客戶們都能安心且順暢的利用機器人提升服務品質，IT產業背景的禾煜科技特別組建維護技術團隊，並因應餐飲業的營業時間調整了技術團隊的服務時段。
除此之外，禾煜科技採用IT產業常用的分層追蹤，問題延宕越久，參與處理的層級就用高。梁萬宇：「我們儘可能做到最快速排除客戶技術問題，畢竟不能因為一些狀況而使客戶的作業停擺，甚至影響營業」。
最後，梁萬宇也提到，許多業主一開始最關心的事情就是一部機器人可以取代多少人力？事實上，人與機器人是完全不同的個體，很難有誰取代誰的問題，反而更重要的是，如何讓機器人有效的融入作業流程之中，而不是刻意去配合機器人作業。如此，才能真正的打造出人機協作的環境，創造最有效的機器人使用方式。

不論您是要開店、老店改造，或是您已經開了很多店，想進一步發展你自己的連鎖體系，你都可以把這神聖的任務交由我們的團隊，來為你規畫、執行並加以完成。 留下您的資料，美食映象會盡快為您服務！謝謝