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報名專線:02-2299-4841  
課程費用 :$2000/堂
( 含 課程講義、中餐、下午茶、伴手禮 )
上課地址:新北市新莊區五權一路90號

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時間 主題講綱 講師
10:00-12:00

《獨家揭密》從一家店到國際連鎖餐飲

搶攻1000倍獲利的實戰心法

一.如何從單店獲利轉戰連鎖加盟
二.當制度不完全,加盟就是災難一場
三.台灣加盟佈局與展店策略
四.邁向國際授權的品牌拓展之路

桂世平 顧問
12:00-12:30 案例分享 餐廳醫院
12:30-13:30 中午用餐
13:30-15:30

善用數字管理 讓淨利快速翻倍!

一.營業額高不代表賺錢?如何應用數字分析提高淨利
二.數字玩很大!從數字看透營利模式
三.利用數字解決餐飲業3大問題:定價策略、成本降低、人事費用

 

陳宏義 顧問
15:30-16:00 案例分享 餐廳醫院

 桂世平 顧問

中華國民企業經營管理顧問協會 秘書長
台灣連鎖加盟促進協會 秘書長
創業加盟雜誌發行人兼總編輯
小歇國際餐飲加盟顧問師
青輔會飛雁計畫講師
第一屆優質暨潛力加盟總部評鑑 評審委員

陳宏義 顧問

惠鈞聯合會計師事務所 會計師
安永會計師事務所審計部 經理
朝陽科技大學會計系協同教學業界專家
中興大學電子商務暨知識經濟研究中心講師
經濟部中小企業諮詢會計師
勞委會職訓局講師

 

時間 主題講綱 講師
10:00-12:00

部落客操作與新聞置入

一、撰寫致勝的品牌故事
二、大眾媒體社群炒作秘笈大公開
三、新聞稿案例與新聞媒體實務操作

鄔竣清 顧問
12:00-12:30 案例分享 餐廳醫院
12:30-13:30 中午用餐
13:30-15:30

在淡季業績還能逆勢成長?
店家不可不知的LINE官方帳號 餐飲行銷必勝術

一.突破營運成長天花板,讓餐飲也能數位轉型。
二.會員經營三步驟,開始經營自己的小粉絲。
三.打破傳統框架,行銷議題原來也能這樣玩。

郭勝軒 顧問
15:30-16:00 案例分享 餐廳醫院 

 

鄔竣清 顧問

◆ 資訊工業策進會 網路行銷講師
◆ 耐斯集團新日化 網路行銷顧問
◆ 麗婴房集團 網路行銷顧問
◆ 奇偶科技 網路行銷顧問
◆ SKB文明鋼筆 網路行銷顧問
◆ 奇美集團新現代 網路行銷顧問
◆ 台灣網際網路行銷研究協會 常務埋事

郭勝軒 資深產業經理

◆ 曾任職於台灣微軟零售商品 行銷規劃  
◆ Windows產品 行銷副理
◆ LINE@用戶產品線上 業務推廣
◆ 現為LINE台灣 資深產業經理
◆ LINE官方帳號產業應用及推廣

 

 

時間 主題講綱 講師
10:00-12:00

善用企劃能力增加效率

一、培養企劃力開家賺錢的店
二、開店一定要知道的企劃攻略
三、餐飲營運企劃與經營績效管理

陳啟仁 顧問
12:00-12:30 案例分享 餐廳醫院
12:30-13:30 中午用餐
13:30-15:30

打造網紅店秘訣

一、魅力吸睛四原則
二、美食社交翻轉餐廳
三、網紅店必備元素

何佳勳 顧問
15:30-16:00 案例分享 餐廳醫院

 陳啟仁 顧問

◆ 樹德科大行銷系、南台、崑山科大企管系講師
遠東科大行銷與流通管理系講師
遠東科大、文化大學門市服務乙級專
班講師
高雄餐旅大學門市服務乙級專班講師
國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所

何佳勳 顧問

◆ 圭化行銷 創辦人
◆ 行銷部落酋長
◆ HPX台中讀書會 發起人
◆ YOTTA 線上課程講師
◆ 日本樂天北海道旅遊合作案 執行
LINE@官方認證 講師

 

上課流程

09:30-10:00  學員報到 ( 交流時間 )
10:00-12:00  上午課程
12:00-12:30  成功案例分享( 中餐 )
12:30-13:30  中午用餐
13:30-15:30  下午課程
15:30-16:00  成功案例分享( 伴手禮 )

09:30-10:00  學員報到 ( 交流時間 )
10:00-12:00  上午課程
12:00-12:30  成功案例分享( 中餐 )
12:30-13:30  中午用餐
13:30-15:30  下午課程
15:30-16:00  成功案例分享(伴手禮)

餐飲業老闆成功的秘密基地

餐飲學院課程一年共有24堂且課程內容皆不相同, 並針對學員們經營上所遇到不同的問題對症下藥,因此報名課程的學員們更是堂堂爆滿! 整天課程包含午餐、下午茶以及伴手禮皆為成功案例,並邀請老闆們分享一路走來的艱辛歷程。 汲取他人的營運經驗,並強化自身經營思維,美食映象與您一同迎向成功!

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不論您是餐飲業老闆、店長、員工,只要您想創業、加盟、行銷,或成為出色的高階領導人,美食映象一年開24堂課,每堂內容皆不同,其中一定有您需要的課程!

 

案例分享

1堂課程、3家老闆、20年經驗、60年心血,每位成功的老闆背後,都有不可告人的辛酸血淚、心路歷程,在每次的課程中,獨家揭密給您,讓您在開店&經營管理這條路上,不再走冤枉路。

學員推薦

台北知名連鎖串燒-焦糖楓

  焦糖楓是一家新生代串燒品牌,經過餐飲學院持續進修&美食映象協助企業形象整合,優化品牌,業績成長30%。成為新聞媒體爭相採訪的名店,使用特殊漢方烤肉粉搭配手工熬煮數小時回甘醬汁=美味極緻頂級串燒,價格優惠每串15~60元,平均外帶客單價150~200元,乾淨衛生+年輕化經營,業績不斷的成長突破。

基隆在地名店-狸小路燒肉店

       西元1999年成立的狸小路燒肉館,在洪老闆夫妻用心經營20年之後,認識美食映象進而經由品牌顧問帶領、持續餐飲學院上課、品牌識別建立、餐廳空間優化,業績火速成長40%,一路堅持以職人匠心精神,提供消費者最超值的燒肉品質,與美食映象共同打造基隆在地名店。