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報名專線:02-2299-4841 
課程費用 :$2000/堂
( 含 課程講義、中餐、下午茶、伴手禮 )
上課地址:新北市新莊區五權一路90號

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時間 主題講綱 講師
10:00-12:00 有效運用設備取代人力
提高100%廚房產能與效率,激增顧客滿意度!

一、正確選用設備提升效率、提高廚房產能與速度。
二、面對餐飲業衛生與環境稽查,如何成功降低罰款危機。
三、透過科技減少人力成本,解決餐飲業最頭痛的人事問題

陳金鴻 顧問
12:00-12:30 案例分享 餐廳醫院
12:30-13:30 中午用餐
13:30-15:30 餐飲業網路行銷必學!
如何網路找到目標客戶,讓顧客自動走進店內?
直接飆漲3倍營業額!

一、 在茫茫的網路中,餐飲業者要如何找到新客人
二、設定精準廣告投放,用最小的預算得到最大的收益!
三、透過網路數字分析,優化行銷策略,創造不敗業績

 

鄔竣清 顧問
15:30-16:00 案例分享 餐廳醫院

陳金鴻 顧問

◆瓦城泰統集團 首席設計師
宜家家居股份有限公司 設備諮詢及設計師
台灣麥當勞餐廳股份有限公司 設備諮詢師
北軒餐飲集團
TGI Fridays 首席設計師  
台南大員皇冠假日酒店 廚房規劃師
宜蘭蘭城晶英酒店 廚房規劃師
花蓮瑞穗春天國際觀光酒店廚房規劃師

鄔竣清 顧問

◆ 資訊工業策進會 網路行銷講師
◆耐斯集團新日化 網路行銷顧問
◆麗嬰房集團 網路行銷顧問
◆奇偶科技 網路行銷顧問
◆SKB文明鋼筆 網路行銷顧問
◆奇美集團新現代 網路行銷顧問
◆台灣網際網路行銷研究協會 常務理事

時間 主題講綱 講師
10:00-12:00

從單店到百店贏家策略

一、連鎖店必勝的展店布點規劃
二、.連鎖店加盟經營策略
三、加盟總部的獲利空間

桂世平 顧問
12:00-12:30 案例分享 餐廳醫院
12:30-13:30 中午用餐
13:30-15:30

餐飲業應做的感動服務

一、感動服務方程式
二、從優質服務到感心服務
三、超越期待創造感動的法

李雅清 顧問
15:30-16:00 案例分享 餐廳醫院

桂世平 顧問

◆ 中華民國企業經營管理顧問協會 秘書長
◆台灣連鎖加盟促進協會創會 秘書長
◆創業加盟雜誌發行人兼 總編輯
◆小歇國際餐飲加盟連鎖 顧問
◆青輔會飛雁計劃 講師
◆第一屆優質曁潛力加盟總部評鑑 評審委員

李雅清 顧問

◆ 2009年台灣百大MVP經理人
◆達人事務所餐飲 品牌總監
◆王品集團王品·西堤·開創夏慕尼開創舒果
◆無老鍋/塩選燒肉總經理
◆美食達人集團(85度c)這一鍋
◆法朵新馬德里鐵板燒 總經理
◆八方雲集新品牌 總經理

 

時間 主題講綱 講師
10:00-12:00

提高營業額的陳列密技

一、創造人氣商品的秘訣
二、成功商品行銷戰術
三、透過數據管理讓商品創造獲利

陳啟仁 顧問
12:00-12:30 案例分享 餐廳醫院
12:30-13:30 中午用餐
13:30-15:30

整合線上線下行銷,來客
數暴增3倍計畫

一、GOOGLE網路搜尋排行激升法
二、打造顧客旅程-讓消費者主動
推薦
三、業績提升的行銷策略案例分享
四、2021年10大飲食趨勢分析

何佳勳 顧問
15:30-16:00 案例分享 餐廳醫院

 

陳啟仁 顧問

◆ 呷百二自然菓子 協裡/總監/顧問
◆甘蔗泡茶飲連鎖 顧問
◆南台科大企管&餐旅系兼任講師
◆遠東科大行銷與流通管理系兼任講師
◆高雄餐旅大學門事服務乙級專班講師
◆國立高雄餐旅大學餐旅管理研件所主辦
◆第五屆全國餐創意(業)競賽評審

何佳勳 顧問

◆圭化行銷 創辦人
◆行銷部落 酋長
◆HPX台中讀書會 發起人
◆YOTTA線上課程 講師
◆日本樂天北海道旅遊合作案 執行
◆LINE@官方認證 講師

 

 

時間 主題講綱 講師
10:00-12:00

塑造高度的經營者思維

一、正能量就是你的大業績
二、氣 要盛要足 在設定目標前 要先造氣造勢
三、靜下心來 想想你的獲利策略 方向不對 努力就是白費
四、在「商品 顧客 行銷 服務」四大區塊中著力
五、如何直接切入需求 拿下訂單
六、創造價值 全面提升獲利率
七、如何激勵團隊士氣 讓大家在贏的氣氛中

林志誠 顧問
12:00-12:30 案例分享 餐廳醫院
12:30-13:30 中午用餐
13:30-15:30

加盟行銷宣傳展店策略

一、如何擬定加盟預約書
二、如何擬定加盟合約書

桂世平 顧問
15:30-16:00 案例分享 餐廳醫院
林志誠 顧問

◆ 美國威斯康辛協和大學 企業管理研究所
◆ 阿瘦皮鞋 企業顧問
◆ 歐德家具 企業顧問
◆ 奧黛麗 企業顧問
◆ 日本管理系列訓練 台灣引進者
◆ 美國套裝訓練課程 主持

 

桂世平 顧問

◆中華民國企業經營管理顧問協會 秘書長
◆台灣連鎖加盟促進協會創會 秘書長
◆創業加盟雜誌 發行人兼總編輯
◆小歇國際餐飲加盟連鎖 顧問
◆青輔會飛雁計劃 講師
◆第一屆優質曁潛力加盟總部評鑑 評審委員

 

上課流程

09:30-10:00  學員報到 ( 交流時間 )
10:00-12:00  上午課程
12:00-12:30  成功案例分享( 中餐 )
12:30-13:30  中午用餐
13:30-15:30  下午課程
15:30-16:00  成功案例分享( 伴手禮 )

09:30-10:00  學員報到 ( 交流時間 )
10:00-12:00  上午課程
12:00-12:30  成功案例分享( 中餐 )
12:30-13:30  中午用餐
13:30-15:30  下午課程
15:30-16:00  成功案例分享(伴手禮)

餐飲業老闆成功的秘密基地

餐飲學院課程一年共有24堂且課程內容皆不相同, 並針對學員們經營上所遇到不同的問題對症下藥,因此報名課程的學員們更是堂堂爆滿! 整天課程包含午餐、下午茶以及伴手禮皆為成功案例,並邀請老闆們分享一路走來的艱辛歷程。 汲取他人的營運經驗,並強化自身經營思維,美食映象與您一同迎向成功!

我適合這堂課程嗎?

不論您是餐飲業老闆、店長、員工,只要您想創業、加盟、行銷,或成為出色的高階領導人,美食映象一年開24堂課,每堂內容皆不同,其中一定有您需要的課程!

 

案例分享

1堂課程、3家老闆、20年經驗、60年心血,每位成功的老闆背後,都有不可告人的辛酸血淚、心路歷程,在每次的課程中,獨家揭密給您,讓您在開店&經營管理這條路上,不再走冤枉路。

學員推薦

台北知名連鎖串燒-焦糖楓

  焦糖楓是一家新生代串燒品牌,經過餐飲學院持續進修&美食映象協助企業形象整合,優化品牌,業績成長30%。成為新聞媒體爭相採訪的名店,使用特殊漢方烤肉粉搭配手工熬煮數小時回甘醬汁=美味極緻頂級串燒,價格優惠每串15~60元,平均外帶客單價150~200元,乾淨衛生+年輕化經營,業績不斷的成長突破。

基隆在地名店-狸小路燒肉店

       西元1999年成立的狸小路燒肉館,在洪老闆夫妻用心經營20年之後,認識美食映象進而經由品牌顧問帶領、持續餐飲學院上課、品牌識別建立、餐廳空間優化,業績火速成長40%,一路堅持以職人匠心精神,提供消費者最超值的燒肉品質,與美食映象共同打造基隆在地名店。