因為愛與活力而與餐飲結緣

從小就精力旺盛的陳老闆,國小就加入了籃球隊,一路打到大學,也因為每天一起床就開始消耗體力而需要補充大量能量,對於每天的第一餐總是特別喜愛;有時,因為前一天的訓練太累導致隔天睡太晚,起床出門後早餐店都已經休息了,心想「如果未來能夠開早餐店我一定要賣到晚上,讓愛吃早餐的人在宵夜時候都一定吃得到」,一個小小的創業念頭就開始埋在心中。

大學時期,也因為對於早餐的情有獨鍾,而選擇在速食店打工賺取零用錢,更因此邂逅重逢了小時候的青梅竹馬,緣分來得早更來得巧,很快的兩人就在一起,共同為未來打拼,「早晚在一起」早午餐店因此而誕生。

用努力撐起理想 用心灌溉夢想

雖然有滿腔的熱忱創業卻還是決定先尋求專家顧問的建議,「一開始決定創業開店時就先被顧問潑了兩桶冷水,一桶是店面位置,另一桶則是餐點味道」陳老闆這樣說著,於是在顧問的建議下,原本打算簽約付租金的店面緊急取消,更跑去喜愛的早餐店開始打工從頭學起,打工的的期間,除了努力學習餐點的基本功,也不斷的跟顧問討論店面位置與菜單內容,把店面位置鎖定在大學住宅區與商圈附近,也把理想的藍圖一點一滴的累積!

有了厚實的基本功之後,陳老闆也開始把心思放在菜單的研發上面,對於食材的選用上格外的小心,而店內招牌主打「烤肉蛋吐司」更是將嚴選的肉排按摩放鬆後,再醃製一天一夜才燒烤而成,因為相信只有滿足自己熱愛早餐的心才能滿足客人的胃。

以愛為名,用愛設計

「早晚在一起」從共同發想之店名、到消費年齡層,都以年輕族群為主,整體品牌定調為年輕時尚,因此LOGO設計上以簡約又搶眼的圖形為設計主軸。LOGO圖形中,有長著翅膀的愛心,翅膀帶除了帶有夢想起飛的涵義之外,也將早午餐必備餐具“叉子”融入其中,另外,愛心中藏有明星商品“豐富食材的漢堡”,再以微笑意象的圓形線條將LOGO完整度提升。LOGO標準字以手寫的可愛粗筆筆觸為主,其中“陽光”的筆觸融入“早”字,“彎月”融入“晚”字,再搭配“微笑”及小愛心,整體活潑的標準字與搶眼的LOGO圖形相呼應。
透過完整的CI設計,將「早晚在一起」品牌的活潑、活力等年輕鮮明形象深植到每一個消費者心中。

在空間規劃的部分,由於最後決定的店面鄰近街道,且沒有騎樓等雨遮設施,再加上窄小出入口與大面積的落地窗,讓店格影響到外帶顧客的動線與進出貨流程。於是,將出原先窄小的入口改成進出貨通道,而其中一面落地窗則用斜線內推的方式加大入口,內推後的牆面成為了點餐與外帶櫃檯,還預留了有著形象牆的等待區,讓等待餐點的客人有著遮風避雨的地方。

因為愛與活力而與餐飲結緣

從小就精力旺盛的陳老闆,國小就加入了籃球隊,一路打到大學,也因為每天一起床就開始消耗體力而需要補充大量能量,對於每天的第一餐總是特別喜愛;有時,因為前一天的訓練太累導致隔天睡太晚,起床出門後早餐店都已經休息了,心想「如果未來能夠開早餐店我一定要賣到晚上,讓愛吃早餐的人在宵夜時候都一定吃得到」,一個小小的創業念頭就開始埋在心中。

大學時期,也因為對於早餐的情有獨鍾,而選擇在速食店打工賺取零用錢,更因此邂逅重逢了小時候的青梅竹馬,緣分來得早更來得巧,很快的兩人就在一起,共同為未來打拼,「早晚在一起」早午餐店因此而誕生。

用努力撐起理想 用心灌溉夢想

雖然有滿腔的熱忱創業卻還是決定先尋求專家顧問的建議,「一開始決定創業開店時就先被顧問潑了兩桶冷水,一桶是店面位置,另一桶則是餐點味道」陳老闆這樣說著,於是在顧問的建議下,原本打算簽約付租金的店面緊急取消,更跑去喜愛的早餐店開始打工從頭學起,打工的的期間,除了努力學習餐點的基本功,也不斷的跟顧問討論店面位置與菜單內容,把店面位置鎖定在大學住宅區商圈附近,也把理想的藍圖一點一滴的累積!

有了厚實的基本功之後,陳老闆也開始把心思放在菜單的研發上面,對於食材的選用上格外的小心,而店內招牌主打「烤肉蛋吐司」更是將嚴選的肉排按摩放鬆後,再醃製一天一夜才燒烤而成,因為相信只有滿足自己熱愛早餐的心才能滿足客人的胃。

以愛為名,用愛設計

「早晚在一起」從共同發想之店名、到消費年齡層,都以年輕族群為主,整體品牌定調為年輕時尚,因此LOGO設計上以簡約又搶眼的圖形為設計主軸。LOGO圖形中,有長著翅膀的愛心,翅膀帶除了帶有夢想起飛的涵義之外,也將早午餐必備餐具“叉子”融入其中,另外,愛心中藏有明星商品“豐富食材的漢堡”,再以微笑意象的圓形線條將LOGO完整度提升。LOGO標準字以手寫的可愛粗筆筆觸為主,其中“陽光”的筆觸融入“早”字,“彎月”融入“晚”字,再搭配“微笑”及小愛心,整體活潑的標準字與搶眼的LOGO圖形相呼應。
透過完整的CI設計,將「早晚在一起」品牌的活潑、活力等年輕鮮明形象深植到每一個消費者心中。

空間規劃的部分,由於最後決定的店面鄰近街道,且沒有騎樓等雨遮設施,再加上窄小出入口與大面積的落地窗,讓店格影響到外帶顧客的動線與進出貨流程。於是,將出原先窄小的入口改成進出貨通道,而其中一面落地窗則用斜線內推的方式加大入口,內推後的牆面成為了點餐與外帶櫃檯,還預留了有著形象牆的等待區,讓等待餐點的客人有著遮風避雨的地方。

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不論您是要開店、老店新開,或是您已經開了很多店,想進一步發展你自己的連鎖體系,你都可以把這神聖的任務交由我們的團隊,來為你規畫、執行並加以完成。 留下您的資料,美食映象會盡快為您服務!謝謝

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