by angel.worldpop@gmail.com | 2023 3 月 18 | 趨勢文案
後疫情時代餐飲業不可不知的變革趨勢 致2019 年11 月間武漢爆發不明肺炎起，至世界衛生組織（WHO）宣告新冠肺炎正名為「COVID-19」迄今，已經造成了全球630 萬餘人的死亡，病例數更超過5 億件；對於全球經濟發展產生了巨大的影響，相對地也都讓我們的生活，配合防疫政策的執行，造成了相當的不便，對餐飲業來說，更是直接面對衝擊，如何快速有效的反應現狀，提出變革措施的背後，端視於公司內部人才的支撐力度，而值此全球疫情即將被掌控的發展趨勢，我們更應該要知道該如何面對，以取得競爭優勢、獲取契機。 楊宇聖 專欄...
by angel.worldpop@gmail.com | 2023 3 月 5 | 趨勢文案
疫後的餐飲變革思維 輔仁大學餐旅管理學系 教授 李青松 教授 李青松 專欄 現任 輔仁大學餐旅管理學系 教授 經歷 玄奘大學國際餐旅暨管理學院 院長 台灣休閒農業學會 常務理事 中華觀光學會 常務理事 中華餐旅教育學會 理事 中華生活應用科學會 理事 台灣民宿協會 秘書長 疫情對於餐飲市場的消長關係 ...
