又澄漢堡|二度創業手作早餐品牌 × 連鎖示範店空間設計|美食映象

又澄漢堡 品牌介紹

又澄漢堡由黃惠玉小姐與先生許永昌先生共同創立,兩人原本都是白領上班族,任職於遠傳電信,分別擔任講師與專案經理。長期朝九晚九的高壓工作,逐漸消磨了他們對生活的熱情,也讓夫妻倆萌生出「攜手創業、圓夢人生」的念頭。

大約在十年前,夫妻倆選擇踏入餐飲業,加盟拉亞漢堡,成為品牌的第一代加盟主之一。在他們以熱情、親切與細膩服務經營之下,拉亞漢堡永和竹林店不僅與在地居民建立深厚的情感連結,也成為中永和地區的經營標竿店。多年來,他們更樂於分享自身經驗,對後進加盟者提供營運上的建議與指導,成為許多加盟主眼中的實務導師。

十年過去,夫妻倆在餐飲實戰中累積了豐富經驗,也更明確看見自己心中理想早餐品牌的模樣。於是,經過審慎思考,他們決定將「多年累積」化為「自有品牌」,開啟人生第二次創業——「又澄漢堡」。名稱中的「又」,代表二度創業、再次出發;「澄」則有乾淨、誠實、清澈的寓意,象徵對食材與品牌誠信的堅持,也向消費者傳達這是一個傾注所有心力打造的誠意之作。

在品牌佈局上,竹林店改裝成為又澄漢堡的品牌起點,而第二家分店「福和店」則以標準店格規劃,作為未來連鎖體系的示範門市。為了讓品牌視覺、空間氛圍與動線規劃更具一致性與複製性,夫妻倆再度攜手美食映象團隊,從品牌定位、LOGO 與視覺系統,到空間設計與門市標準化全面整合,期待將來能輔導志同道合的同業,一起加入又澄漢堡的品牌版圖。

又澄漢堡 品牌影片介紹

又澄漢堡 實景圖集

又澄漢堡 YO! MORNING 早餐品牌LOGO設計|漢堡圖形結合「yo」字樣搭配藍粉配色與中文字呈現年輕活潑的早午餐品牌識別與視覺風格

又澄漢堡 YO! MORNING 早餐品牌LOGO設計|漢堡圖形結合「yo」字樣搭配藍粉配色與中文字呈現年輕活潑的早午餐品牌識別與視覺風格

又澄漢堡 YO! MORNING 門市外觀設計模擬|開放式店面搭配側牆展示與品牌招牌呈現早餐店街邊形象與整體空間規劃

又澄漢堡門市入口與品牌展示牆設計|藍色牆面搭配餐點照片與入口櫃檯呈現顧客進店動線與品牌視覺吸引效果

又澄漢堡 YO! MORNING 點餐櫃檯與內部空間設計|粉藍色吧台搭配菜單看板與後場設備呈現早餐店服務流程與空間動線規劃

又澄漢堡 YO! MORNING 點餐櫃檯與品牌招牌設計|木質檯面搭配粉藍色櫃體與上方菜單看板呈現早餐店點餐區規劃與服務流程動線

又澄漢堡早餐店點餐櫃檯近景設計|雙色櫃體搭配吊掛式菜單看板與內部備餐區呈現餐飲操作流程與空間細節規劃

又澄漢堡早餐店點餐櫃檯近景設計|雙色櫃體搭配吊掛式菜單看板與內部備餐區呈現餐飲操作流程與空間細節規劃

又澄漢堡內用座位區設計全景|木質桌椅搭配牆面餐點海報與品牌插畫呈現早午餐店用餐空間配置與舒適環境

又澄漢堡 YO! MORNING 內用角落座位與品牌插畫牆設計|長椅座位搭配漢堡角色圖騰與弧形開口呈現品牌視覺焦點與用餐氛圍

空間設計 完工照 

又澄漢堡 YO! MORNING 門市外觀設計|藍色大型品牌招牌搭配漢堡圖騰與開放式入口呈現早餐店街邊高辨識度形象與吸客視覺

又澄漢堡 YO! MORNING 門市入口與菜單展示牆設計|品牌字樣搭配牆面菜單與開放櫃檯呈現顧客進店動線與點餐資訊整合

又澄漢堡 YO! MORNING 點餐櫃檯正面設計|粉藍白拼色吧台搭配開放式廚房與品牌招牌呈現早餐店點餐流程與服務動線規劃

又澄漢堡 YO! MORNING 櫃檯側視角與內用入口設計|吧台結合玻璃隔間與粉色門框呈現內外場動線分隔與空間配置

又澄漢堡 YO! MORNING 櫃檯延伸與餐點展示牆設計|操作區搭配牆面餐點海報與設備區呈現品牌視覺延伸與點餐環境細節

又澄漢堡內用座位區設計全景|木質桌椅搭配牆面餐點海報與品牌插畫呈現早午餐店用餐空間配置與舒適環境

又澄漢堡 YO! MORNING 內用座位區與品牌插畫牆設計|卡通漢堡圖騰搭配長椅座位與多組桌椅呈現早午餐店用餐空間與品牌視覺焦點

又澄漢堡 YO! MORNING 內用空間側視角設計|木質桌椅搭配淺色牆面與嵌入式燈光呈現用餐區域延伸與舒適空間配置

又澄漢堡 YO! MORNING 點餐櫃檯正面設計|粉藍白拼色吧台搭配開放式廚房與品牌招牌呈現早餐店點餐流程與服務動線規劃

又澄漢堡 YO! MORNING 櫃檯側視角與內用入口設計|吧台結合玻璃隔間與粉色門框呈現內外場動線分隔與空間配置

又澄漢堡 YO! MORNING 櫃檯延伸與餐點展示牆設計|操作區搭配牆面餐點海報與設備區呈現品牌視覺延伸與點餐環境細節

 

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