專業顧問服務|美食映象|餐飲顧問・連鎖加盟・老店翻新

專業顧問服務

幫助您事業蓬勃發展

專業的顧問團隊致力於食品餐飲輔導 30年,提供全方位的餐廳輔導服務。 無論您是自創品牌、開創連鎖加盟店,還是老店翻新, 我們都能夠提供量身訂做的解決方案, 幫助您在競爭激烈的市場中脫穎而出。

為什麼選擇我們?

制度與落地並重

從制度設計到現場導入與訓練,強調「可執行、可複製、可量化」的成果管理。

跨產業實戰經驗

橫跨自創品牌、連鎖加盟與老店翻新,累積多樣案例,快速定位問題與解方。

數據驅動迭代

以營運與顧客數據作為決策基礎,建立 KPI 與檢核節奏,持續優化、降低風險。

服務方案

連鎖加盟制度設計

建立加盟制度與條款、招商SOP與教戰手冊,搭配QA 討論機制,打造可複製的成長引擎。

營運問診諮詢

現場訪談與數據分析,釐清營運瓶頸,提出優先級改善路線與輔導節奏,縮短試錯成本。

展店營運企劃撰寫

商圈與市場分析、投資試算、展店計畫與場勘報告,從策略到執行時程完整規劃。

人事管理制度輔導

企業藍圖與規章制度、薪酬獎懲與用人流程優化,法遵檢核,強化用才留才體質。

企業經營長期輔導

建立例會節奏、年度計畫與部門KPI,結合財務與銷售管理,推動持續成長與落地。

門市 SOP 手冊建立

流程盤點與現場優化,製作標準化SOP手冊與教育訓練,確保品質一致與營運安全。

合作流程

  1. 線上初談:瞭解現況與目標,界定問題輪廓與預期成果。
  2. 到店診斷:人流、動線、菜單、SOP 與數據盤點,彙整改善清單。
  3. 提案/預算/KPI:量身訂做解決方案、預算配置與里程碑。
  4. 落地輔導:每週/雙週檢核與教練式輔導,搭配教育訓練與表單工具。
  5. 成效複盤:以營收、毛利、回訪率等指標驗證,持續優化迭代。

常見問題

顧問服務可以只選擇單一主題嗎?

可以。可依需求切模組(例如僅做門市SOP或加盟制度),也可做整體方案,彈性調整時程與預算。

預算如何估算?是否提供到店輔導?

會依專案範圍估算;提供到店與遠端混合式輔導,並設定檢核頻率以確保進度與成效。

成效如何衡量?

以KPI(如翻桌率、毛利、投訴率、回訪率等)與階段里程碑檢核,並提供複盤與優化建議。

需要客製化輔導嗎?

留下您的需求,我們將於 1–2 個工作日與您聯繫,提供初步診斷建議。

預約免費初談

或撥打電話: 02-2299-4841 .Email: delicacy.imp010@gmail.com

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