周政緯 顧問
餐飲品牌經營顧問
深耕餐飲產業 20 多年，專注於品牌定位、展店規劃、連鎖加盟與營運制度建立。 長期協助餐飲品牌從單店經營走向系統化發展，擅長整合品牌策略、管理制度與市場方向， 協助品牌建立更穩定且具延伸性的經營模式。
品牌定位
展店策略
連鎖加盟
營運制度
Consultant Team
餐飲品牌顧問團隊
美食映象整合餐飲顧問、品牌設計、餐廳空間規劃、工程施工、行銷策略與營運管理， 以跨領域專業團隊協助餐飲品牌完成品牌定位、店面設計、展店工程到營運制度建立。 我們不只提供建議，更重視餐飲品牌的落地執行、展店複製與長期成長。
40人+
跨領域專業團隊
3000件+
累積設計專案
500場+
累積施工案場
35年
餐飲產業服務經驗
Restaurant Consultant
餐飲顧問團隊
從品牌定位、營運診斷、SOP 制度、展店規劃到加盟制度建立， 顧問團隊依據餐飲品牌不同階段與市場需求，提供實務導向的策略規劃與落地輔導。
蔡谷欣 顧問
餐飲營運顧問
專長於門市營運、人力配置與 SOP 流程建立，協助餐飲品牌盤點現場問題、優化管理效率， 降低人力與營運成本。透過流程標準化與服務品質控管，協助品牌建立更穩定的營運節奏。
營運管理
SOP 建立
人力制度
流程優化
何彥勳 顧問
品牌策略顧問
擅長餐飲品牌市場分析、品牌重塑與市場定位規劃，協助品牌從消費者需求、品牌識別、 空間體驗到市場溝通建立一致策略，提升餐飲品牌辨識度、信任感與市場競爭力。
品牌策略
市場定位
品牌重塑
市場分析
品牌諮詢團隊
顧問專案執行與品牌協作
協助餐飲顧問進行專案執行、資料彙整、品牌溝通與現場協作， 讓營運診斷、制度建立與改善建議能順利落地。團隊也會依品牌階段追蹤執行進度， 協助餐飲品牌持續優化營運體質。
專案執行
品牌協作
現場輔導
資料整合
Creative & Engineering
設計、工程與行銷團隊
餐飲品牌要真正落地，不能只有漂亮的設計圖，更需要符合營運需求的空間配置、工程施工與市場溝通。 美食映象整合品牌設計、餐廳空間規劃、工程管理、行銷策略與營運制度，協助品牌從概念走向可營運、可展店的商業現場。
設計總監 李冠廷
餐飲品牌識別與空間設計整合
負責餐飲品牌視覺識別、店面風格、空間氛圍與商業設計方向， 將品牌定位轉化為消費者能感受的視覺與空間體驗，協助品牌建立一致且具辨識度的市場形象。
設計團隊
品牌視覺執行與設計整合
協助品牌視覺、店面設計、菜單設計、行銷素材與專案執行整合， 依據品牌定位與市場方向進行設計延伸，確保品牌從視覺風格、店面形象到對外溝通皆維持一致性。
工程協理 劉明忠
餐飲空間工程整合與施工管理
負責餐飲品牌工程規劃、施工管理與現場整合，統籌店面工程時程、施工品質、設備配置與跨部門協調。 熟悉餐飲內外場動線、水電配置、排煙系統與設備整合，協助品牌打造符合營運效率的商業空間。
工程經理 沈暐煌
餐廳工程規劃與施工管理
統籌餐飲店面工程時程、現場協調與施工品質控管， 協助設計圖面與實際案場順利銜接，降低裝修過程中的溝通落差、施工風險與時程不確定性。
工程監工團隊
餐廳裝修現場進度與品質控管
負責案場進度追蹤、施工細節確認與現場問題回報， 協助業主掌握工程節奏，確保餐廳裝修能在品質、時程與營運需求之間取得平衡。
現場施工單位
圖面協調、施工整合與案場落地
協助業主、設計師、工程團隊與供應商之間的現場溝通整合， 讓餐飲空間從設計概念、材料選擇到工程落地，都能更有效率且更穩定地推進。
行銷總監 李安琪
品牌行銷、內容策略與市場曝光
依據品牌定位與發展階段規劃行銷內容、社群溝通、媒體曝光與活動策略， 協助餐飲品牌提升市場能見度，讓品牌不只完成開店，更能被看見、被記住並累積聲量。
行銷團隊
社群內容、廣告策略與品牌聲量整合
專注於餐飲品牌行銷、社群內容、短影音企劃、廣告投放與市場曝光規劃， 依據品牌定位制定溝通方向，協助品牌提升能見度、建立記憶點並強化市場影響力。
管理營運團隊
營運制度、流程管理與團隊整合
協助餐飲品牌建立營運制度、管理流程與內部協作架構， 針對門市管理、人力配置、SOP 制度與跨部門協調進行整合，提升品牌營運效率與管理穩定性。
Consulting Inquiry
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如果您正在規劃餐飲品牌升級、餐廳展店加盟、營運優化、空間設計或品牌重塑， 歡迎與美食映象聯繫，我們將依據品牌需求安排適合的顧問方向與合作規劃。
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