江技舊記|1949 傳承的台灣老味 × 品牌空間設計|美食映象
江技舊記 品牌介紹
江技舊記創立於 1949 年,是深受台灣人喜愛的老字號小吃品牌,以米苔目、米粉湯與多款古早味料理聞名。此次由美食映象餐飲設計顧問團隊協助進行品牌升級,從 LOGO 視覺、空間氛圍到用餐動線全面規劃,延續傳統人情味並融入現代美學,讓老味小吃在當代市場持續散發魅力。
專案亮點包括:品牌識別標準化、空間裝潢材質挑選、前後場動線優化,以及整合外帶與內用的服務設計,讓江技舊記不只是餐廳,更是台灣庶民飲食文化的代表與記憶載體。