熹客 品牌介紹

熹客源自新竹新豐鄉的品味麵坊，由游千慧小姐創立。過去求學階段的她並不常進廚房，卻因為婚後與先生一同投入客家美食經營，開啟了截然不同的餐飲人生下半場。

即使本身並非客家人，游小姐仍用心承襲婆婆的手藝，將一碗碗充滿家鄉味的客家麵食持續端上餐桌。多年經營下來，她對餐飲業的變化與挑戰有了更深刻的觀察，也逐漸意識到，若想讓客家麵食的好味道被更多人看見，不能再只依靠過去傳統的經營模式。

帶著對未來的擔憂與期待，游小姐來到美食映象參訪，希望尋找能協助品牌升級與經營轉型的專業資源。在了解顧問團隊能為品牌建置更完整的經營模式後，美食映象也提出更具前瞻性的策略建議，鼓勵業主走出新豐，轉進新竹市區或竹北，面對更廣大的消費市場。

最終，游小姐決定邀請美食映象專業團隊共同打造全新品牌「熹客」。透過品牌定位、視覺識別、空間設計與經營策略的全面整合，讓傳統客家麵食以更專業、更完整、更具質感的形象出發，面向竹北全新的消費族群。

熹客不只是客家麵食的延續，更是傳統味道邁向現代品牌化的重要一步。未來，游小姐也期許能在熹客的基礎上，進一步創建更加高端、精緻的客家料理品牌，讓客家美食在新世代餐飲市場中展現更高層次的可能。

熹客 品牌影片介紹

熹客 實景圖集

熹客 完工照