老瀋陽酸菜白肉鍋｜東北家傳酸白菜鍋 × 中式餐廳空間設計｜美食映象
老瀋陽酸菜白肉鍋 品牌介紹
老瀋陽酸菜白肉鍋以「東北家傳酸白菜鍋」為核心主打，選用帶肉豬排骨與大量蔬菜熬煮湯底，再搭配自家醃製的酸白菜，呈現先酸後回甘、越煮越順口的經典風味，搭配肥嫩白肉片、手工水餃、捲餅與多款熱炒、點心，是許多人在新竹聚餐、圍爐時的口袋名單。
本次由美食映象餐飲設計顧問團隊協助規劃品牌與空間，從招牌視覺、LOGO 字體、木質與紅磚氛圍，到煙囪火鍋意象與座位動線配置，都圍繞「老味新翻 × 東北火鍋文化」的精神發展。透過光線層次與材質選擇，讓老派酸菜白肉鍋在保留傳統記憶的同時，也符合現代用餐需求，成為兼具故事感與舒適度的中式火鍋空間範例。
老瀋陽酸菜白肉鍋 品牌影片介紹
老瀋陽酸菜白肉鍋 實景圖集
空間設計 完工照
