蔬果子蔬食料理 品牌介紹

蔬果子蔬食料理由新竹出身、現居台南的陳清華先生與鍾寶萱小姐夫妻共同創立，目前已在當地經營一間《蔬果子蔬食料理》，本店營運約兩個月，以多元蔬食料理為主要品項。陳先生原本來自科技產業，雖然跨足餐飲時間不長，卻對品牌建立與長期發展有清晰的觀念與企圖心。

鍾小姐過去曾經營早午餐店，對於餐點研發與實務營運相當熟悉，選擇投入蔬食料理，除了源自自身佛教信仰，也因為心中有一份「要把善的理念透過飲食傳遞出去」的使命感。她甚至立下目標，希望在三年內完成六間店的展店規劃，並與佛光山區域有更緊密的連結。目前店內所有餐點菜色，皆由鍾小姐親自研發與料理，從味道到呈盤都蘊含她對蔬食的堅持與溫度。

未來，業主夫妻已在 708 台南市安平區永華路二段791號承租新店面，作為品牌升級與展店的重要起點。在來到美食映象洽談與深度討論後，團隊建議以全新的《蔬果子蔬食料理》品牌系統，來規劃未來連鎖加盟的完整架構，讓品牌從一間店開始，就具備走向全台的體質與可複製性。

因此，業主夫妻決定將品牌建立、視覺識別規劃、空間設計配置與未來連鎖化布局，全面交由美食映象專業團隊協助執行。期望藉由更完整的品牌定位與空間氛圍，讓蔬果子從台南出發，不只是一間好吃的蔬食餐廳，更是一個能承載信仰、理念與生活風格的蔬食料理品牌，慢慢走向全台灣的每一個角落。

蔬果子蔬食料理 品牌影片介紹

蔬果子蔬食料理 實景圖集

空間設計 完工照