從穩定到突破：早午餐市場競爭下，品牌必須「被記得」

食材琳瑯滿目的早午餐最讓人垂涎三尺，近年也越來越多早餐店投入早午餐、甚至午晚輕食的戰場。伴心創辦人王建博曾加盟其他品牌，之後決定發展自己的品牌；雖然業績穩定，卻總覺得「還有更上一層樓的空間」。

經過評估與諮詢後，他選擇用更長期的方式解題：不是只做促銷，而是回到根本，重新打造品牌CI與視覺系統，讓伴心在競爭密集的早午餐市場中，走出屬於自己的路。

品牌升級的本質：讓顧客一眼看懂你是誰、賣什麼、為什麼值得再來。

品牌卡關的關鍵：不是不好吃，而是「不夠被識別」

伴心選擇在新莊開店，初期業績穩定，但盤點後發現：在外觀、招牌與視覺上，缺乏足以識別早午餐業態與主力產品的設計，品牌形象也少了一種「伴心」想傳遞的溫暖感與陪伴感。

當市場上同類型選擇越來越多，顧客的決策時間會越來越短；若門面無法在數秒內建立印象，店家再努力，也容易只被當作「又一間早餐店」。

CI重塑：把「暖心陪伴」做成看得見的品牌語言

伴心從全新的品牌CI開始，包含LOGO、招牌、店頭、櫃台與立面輸出，建立更符合品牌名稱與形象的視覺象徵，同時也做出「一眼就知道是早午餐」的視覺焦點。

手作感與溫柔色彩：讓品牌先「被喜歡」

CI設計選用溫暖又討喜的色彩，搭配手作感的吐司麵包意象、紮實插畫與自然線條，營造出溫暖且有力的感覺；並以雙心的符號語彙，表達「心連心」的陪伴與關係。

Slogan：By Heart 伴心早午餐，用心伴你每一天

這樣的品牌思維進一步延伸到招牌、菜單與包裝設計：在「一點點可愛」裡，藏進「很多很多用心」。

主力品項與命名系統：把好賣的東西，用更好賣的方式說清楚

為了讓顧客更快理解、也讓點餐更有效率，伴心針對主要產品線建立清楚的命名與呈現，將招牌主力與品牌精神同步「被看見」。

提示｜你的實際菜單品名與分類可依店家現況微調；原則是：把客人最常點、最能代表你的品項，設計成「一眼懂」的招牌系統。

空間升級：明亮、通透、動線順，才撐得起「早午餐升級感」

伴心延續CI的溫暖調性，希望打造「不一樣的清爽早餐店」。店面以淺色、木質與通透材質定調明亮感；動線規劃採後方為廚房、前方為用餐區，並在用餐區規劃自助與回收區，讓整體風格一致、功能也更到位。

場景一：門面成為第一眼的吸引力

新LOGO在淺色與木質基調中更顯突出，搭配溫暖色彩，讓路過的顧客更容易注意到，也更願意走近。

場景二：輕快材質與燈光，讓「舒服」變成回訪理由

用餐區以天光與暖意相伴，座位選用輕巧椅款與靠背配置，提升舒適度；座位間距也規劃得恰到好處，降低擁擠壓力，讓用餐體驗更放鬆。

場景三：整合櫃台、飲料與後場，提升同時收餐效率

前方櫃台區、飲料製作區與後方出餐製作區整合，透過造型立面引導視線與動線，並將「餐點回收」做成流程的收口，讓尖峰時段也能更穩定運作。

場景四：自助區＋回收區合一，機能與美感一起到位

以層板、收納與修飾，讓自助與回收在同一區塊完成，不只更好用，也把這一區放在「可愛、明亮、乾淨」的視覺邏輯裡，整體更一致。

成果與下一步：用品牌升級，換來可持續的成長曲線

位於新莊的伴心店在2023年3月啟用新品牌CI後，次月營業額即達 50% 成長；同年也透過不間斷的行銷推進，達到歷史新高。

這份成果不只提升信心，也促使伴心推進「加盟」的下一步：啟動板橋店作為二代店格優化的示範店，以全新的品牌氣象迎接更多合作機會。

關鍵結論：視覺一致性＋空間體驗＋主力品項聚焦，才能讓成長「可複製」。

「伴心早午餐」升級感言

「這次將整間店的視覺從頭到尾都託付出去，事後的結果證明這麼做是正確的。煥然一新的門面、招牌與菜單相當一致、有整體感；明亮的空間也讓所有顧客覺得驚喜。將早餐店做到一個極致，大概就是這樣的感覺。」

我們不僅工作得很開心，業績的提升更讓人歡喜。