狸小路日式燒肉｜基隆昭和風燒肉居酒屋 × 空間設計｜美食映象

美食映象

2019-07-01

狸小路品牌介紹

「狸小路」是一家瀰漫濃濃昭和日式風味的燒肉餐廳，自 1999 年創立至今，已在基隆在地深耕二十餘年。店名取自日本北海道札幌市中央區知名的狸小路商店街——當地以櫻花、拉麵與燒肉聞名，因此創辦人將這份北海道的街頭記憶，轉化為品牌精神，引進基隆，讓顧客一踏入店內，就像走進日本巷弄裡的燒肉老店。

狸小路以日式燒肉為主軸，整體空間以日式居酒屋的型態呈現，販售的不只是燒肉，更是一種歡聚氣氛。無論是家庭聚餐、朋友小聚，或公司團體餐敘，都能在充滿木質、暖光與昭和元素的場景中，享受熱鬧又放鬆的用餐時光。秉持職人的料理精神與穩定品質，狸小路才能在競爭激烈的市場中屹立不搖，成為基隆人心中的日式燒肉代名詞。