打造新世代複合店風潮：在悠閒咖啡香中完成洗衣日常

產業觀察整理｜宏閩洗衣設備公司 執行長 林富山

投幣式自助洗衣曾被視為「生活必需的機能店」，但在城市節奏越來越快、人與人互動越來越少的今天， 自助洗衣正迎來另一種可能：透過複合式經營與E化系統，把等待洗衣的時間，變成一段可以喝咖啡、逛書店、吃簡餐、甚至社交的悠閒日常。 本篇聚焦宏閩洗衣設備與「City Wash」如何用設備創新、店務系統與異業結盟，掀起新世代複合店風潮，並延伸到餐飲業的真空包裝新應用。

自助洗衣的在地脈絡：從「投幣設備」到「都會巷弄日常」

台灣在歷史上受到多元文化影響，尤其日本文化的生活風格與商品接受度，長期影響台灣的消費習慣與城市樣貌。 你在都會巷弄常見的投幣式自助洗衣設備，也是在這樣的生活脈絡中逐步普及—— 「洗衣」不再是只能在家完成的家務，而是可以外包、可以順路、可以被重新設計的日常流程。

在產業重創中看到機會：921後乾洗店下滑，自助洗衣迎來成長窗口

宏閩洗衣設備公司執行長林富山於1990年在代理美國投幣式設備的家族公司服務，1998年自行創業，開始代理國外相關設備業務。 1999年921大地震後，許多產業受到重創，乾洗店數量從高峰期大幅下滑並持續遞減；相反地，卻為自助洗衣的蓬勃發展打開契機。

林富山長期耕耘自助洗衣30餘年，早期亦參與LG自助洗衣開發，並連續三年受邀至日本洗衣設備展覽分享台灣經驗。 宏閩創立初期以學校、機關團體宿舍洗衣房為主，2002年率先引進美國大型滾筒自助洗衣設備進入台灣市場， 25年來持續投入洗衣產業創新與服務升級。

設備與服務創新：從洗脫烘到「隔空洗衣」，讓安心感成為新標準

近年宏閩引進日本TOSEI東靜最新型洗脫烘設備，該機型累積洗脫烘20年經驗再創新， 並因應疫情設計「隔空洗衣」——將手靠近即可感應操作，降低接觸與相互感染風險； 同時以超大前衛螢幕強化操作直覺與科技感。

除了洗衣設備，宏閩也規劃未來引進衣物與食品真空包裝機，讓「收納空間利用」與「延伸到餐飲的加工效率」成為下一波話題。 其主要服務地區不只台灣本島，亦涵蓋港澳、大陸與全國離島據點，逐步形成可跨區域複製的服務網絡。

「City Wash」洗衣便利設備：把體驗做成可被複製的七大功能

City Wash 將「便利」拆解成具體功能，讓消費者覺得順手，讓店家覺得好管、好經營：

1. 自動加洗劑：洗衣不弄髒手，洗出更專業的品質。
2. 會員儲值系統：可預收現金、搭配折扣優惠，強化集客效果。
3. 免洗劑洗衣技術推廣：負離子小分子水可減半甚至免洗劑也能洗乾淨。
4. 臭氧殺菌：全程臭氧水洗衣，洗得安心、用得心安。
5. 環保酵素洗衣：不使用化學清潔劑，拒絕化學洗劑戕害，並更友善環境。
6. 寵物衣物清洗：人畜分離，腳踏墊也能洗，降低交叉疑慮。
7. 多元支付系統：投幣、卡片、悠遊卡、手機支付，讓洗衣更方便。

宏閩不只專精設備，更致力於E化服務、雲端會員加值等技術。 例如台灣如今習以為常的卡片加值系統，即由林富山率先從日本引進： 一方面讓消費者支付更便利，一方面也讓加盟商更能掌握會員增長與經營狀況。 再加上店面管理系統持續精進並優先導入便利功能，形成品牌在營運端的領先優勢。

在異業合作中擴大市場：一店二用，把「等待」變成「消費與社交」

宏閩以複合式經營的異業結盟，打造自助洗衣新型態——讓消費者等待洗衣時，可同步享受額外服務， 以「一店二用」發揮最大效益，進一步把坪效推到最大化。

目前合作業態包含：乾洗、美容美髮、書店、超商咖啡、簡餐等。 洗衣不再只是站著等，而是可以「喝杯咖啡」、「吃點東西」、「逛逛店」，甚至像古時候鄉下河邊相約洗衣般， 在城市裡重新找回人情味與互動距離。

更重要的是，透過新的支付系統，結合各行業進行異業結盟，讓一次儲值多方通用，促成跨店促銷、共存共榮。 文中也提到全台超過500家相關據點，其中早期「快洗可得」轉型為「City Wash」約150家，並累積眾多企業客戶合作案例。

為餐飲業導入先進真空包裝技術：把保鮮、醃漬、低溫烹調做成「系統」

日本東靜公司以真空包裝機起家，真空包裝在日本餐飲市場普及率高，尤其在老人福祉食品市場應用成熟。 林富山看見台灣餐飲產業的未來需求與商機，將「真空包裝」視為下一階段可跨產業延伸的解決方案。

透過真空抽取技術，可延長食品保鮮期限；更關鍵的是，原本需要花數天醃漬的食材， 也能利用氣壓原理讓食材與調味在短時間內快速滲透結合。 進一步搭配「真空低溫烹調」等做法，讓烹調更衛生合理， 並成為餐飲業在「成本控制」與「品質穩定」上的新系統工具。

從提供友善空間與服務、找回兒時溫暖記憶的初衷出發，City Wash 持續在設備、系統與場景上創新精進， 期待為產業、也為台灣城市生活創造更多可能性。