餐飲缺工怎麼解？｜台灣大麥智能餐飲以數位系統全面提升營運效率

Q1｜疫情三級警戒到解封期間，大麥智能餐飲提供哪些數位餐飲系統服務，協助業者提高經營效率，並適應疫後的新營運模式？

從疫情三級警戒到解封，隨著消費習慣的轉變，外帶與外送需求急劇增加， 餐飲業的經營模式也隨之改變。大麥智能餐飲提供以下四大項餐飲系統服務， 協助業者重新適應疫後的新營運模式：

1. LINE 線上訂餐系統
   線上訂餐已不再只是輔助，而是營運必需。大麥以「接單 0 抽成、費用一價到底」為核心， 顧客只需加入店家 LINE 官方帳號，即可完成外帶、外送與揪團訂餐。 系統同時協助店家經營會員，穩定業績來源，並有效降低對外送平台的依賴。
2. 第三方外送物流串接服務
   大麥與多家物流車隊合作，透過 POS 或 LINE 線上訂餐系統，一鍵即可呼叫物流配送， 系統自動計算運費，讓餐廳在成本控管與效率提升之間，保有更高彈性。
3. POS 系統串接外送平台訂單
   POS 系統可無縫整合 foodpanda 與 Uber Eats 訂單， 訂單自動進入系統，完成接單、出單、印標籤與開發票的一條龍流程， 大幅降低人工錯誤並提升出餐效率。
4. 會員管理與數據分析
   使用 LINE 線上訂餐即自動成為品牌會員，搭配聚客行銷系統， 可進行集點、優惠券、生日禮等行銷操作。 系統並提供「自動化分群行銷」，依回購週期與活躍度推送專屬優惠， 讓經營更省時省力。

Q2｜疫後迎來餐飲業缺工危機，大麥智能餐飲如何協助店家節省人力成本並提升營運效率？

面對缺工成為常態，大麥智能餐飲提供業界整合度極高的全方位系統服務， 有效緩解人手不足的營運壓力。

• 內用掃碼點餐系統
  顧客入座後掃描 QR Code 即可完成點餐與付款， 大幅減少外場服務人力需求，同時提升點餐流暢度與顧客體驗。
• 餐廳控位與訂位系統
  提供 24 小時線上訂位服務，系統自動計算可訂座位， 並完成訂位確認與用餐提醒，省去人工接聽與抄寫流程。 店家亦可免費開通 Google 預訂，整合日曆與 Gmail 提醒通知。
• POS 整合訂位與會員資料
  訂位、候位與消費資料完整整合至 POS 系統， 建立可追蹤的會員資料庫，讓經營決策更精準。

Q3｜除了餐飲系統之外，大麥智能餐飲還整合哪些第三方附加服務？

隨著非現金支付普及，大麥提供多元金流串接服務， 包含信用卡、LINE Pay、街口支付、台灣 Pay、全支付、悠遊付等， 讓顧客享有更便利的付款體驗。

此外，大麥顧問團隊提供一對一量身規劃服務， 依據餐廳營運需求深入分析經營痛點，提出個性化解決方案。

Q4｜羽川食堂當初選擇大麥智能餐飲系統的主因是什麼？

羽川食堂最初僅因需要一台 POS 機而選擇大麥， 實際使用後發現系統功能多元、操作順暢， 且業務團隊提供即時且專業的支援服務，迅速解決操作問題， 因此成為長期合作夥伴。

由於系統整合 POS、LINE 線上訂餐、掃碼點餐、餐廳控位與會員系統， 顧客可提前點餐、加快取餐速度，並透過人性化介面調整口味， 大幅提升顧客體驗並降低人力成本。

Q5｜大麥智能餐飲的哪些系統或功能，對羽川食堂的營運幫助最大？

羽川食堂認為 POS 系統整合線上訂位與多元金流支付， 對營運助益最大。系統可即時提供銷售明細， 並自動產出時段、日期與月報表，讓經營者輕鬆掌握財務狀況。

會員資料蒐集與分析功能，亦讓店家更深入了解顧客需求， 透過 LINE 官方帳號完成線上點餐，簡化流程並強化顧客體驗。

Q6｜羽川食堂在使用大麥系統時，曾遇到哪些困難？大麥如何解決？

羽川食堂初期因未曾使用智能餐飲系統而感到不適應， 大麥業務團隊以高度耐心進行完整教學， 並提供線上客服與遠端連線協助，確保使用者完全上手。

相較其他系統商，大麥的售後服務更具人情味， 讓羽川食堂深感信賴，也願意主動向同業推薦。 在疫情後缺工時代，大麥持續以數位化與智慧化系統， 成為餐飲業者提升效率、穩定營運的重要夥伴。