AI 輔助餐飲行銷秘訣：善加利用，讓靈感源源不絕
AI 最強價值
加速產出內容
使用關鍵
需求清楚＋指令清楚
行銷結果
觸及↑ 轉換↑
數位時代的餐飲行銷：AI 讓創意更快、執行更準
在數位行銷成為餐飲業日常的時代，不論是短影音、社群內容，或是顧客分眾溝通，都需要高頻率產出。過去靠腦力、靠經驗、靠臨場靈感，常常一忙就斷更；而 AI 的出現，讓餐飲行銷的「內容生產力」有了新的解法。
AI 不只是「寫文案」而已，它更像一位可以隨時協作的行銷助手：協助你把想法變成框架、把框架變成內容、把內容變成多版本，讓你更專注在品牌風格與店內營運本身。
核心觀念：AI 不會取代專業，但會放大你的專業。
AI 可以為餐飲業做什麼？從小到大都能幫上忙
AI（Artificial Intelligence，人工智慧）是一門讓機器模擬人類智能的技術。近年廣泛使用的工具多集中在：大型語言模型（LLM）助理、圖像生成與編輯、聊天機器人與內容生成等。
1｜文案與標題生成
快速產出多組吸睛標題、商品敘述、社群貼文、廣告文案，並可依受眾/語氣/平台調整版本。
2｜行銷活動靈感與企劃
從活動主題、流程、獎項、參與門檻到社群擴散機制，一次產出可執行的活動草案，再由你微調成品牌版。
3｜內容排程與素材變體
同一主題延伸成「短文/長文/懶人包/QA/腳本」，再拆成多篇貼文，讓內容可持續更新、不怕斷更。
4｜營運與數據解讀（輔助）
協助整理報表、找出可能原因、提出改善方向（仍需你用現場常識與數據驗證）。
對餐飲業最實用的結論：AI 最適合拿來「省時間」與「找靈感」，把你從重複性工作解放出來。
使用 AI 之前：先確認需求、再注意隱私與侷限
1）先釐清需求：你要 AI 幫你完成哪一步？
在請 AI 協助之前，先問自己：你目前卡在哪裡？是「想不到題材」？是「寫不出標題」？還是「活動想法不夠完整」？需求越清楚，AI 產出的內容就越貼近可用版本。
2）保護隱私：不要把敏感資訊丟進去
務必避免輸入：密碼、身分證字號、銀行資料、顧客個資、內部合約價格、供應商機密等敏感資訊。選擇可信賴的平台，也要養成「先去識別化」的習慣。
3）認知侷限：AI 是助手，不是最後裁判
AI 可能會生成錯誤、偏頗或不符合你店內現實的內容。你應把 AI 視為輔助工具，最後仍要用專業與常識做把關：是否符合品牌定位？是否符合現場流程？是否可執行？
指令越清楚越好：把 AI 變成你的「行銷企劃同事」
以 ChatGPT 類型工具為例，下指令時越具體越好。最簡單的公式是：
我賣什麼＋有什麼特色＋想賣給誰＋要 AI 產出什麼格式
範例指令（可直接套用）：
我販售【品項】；特色是【賣點/價格/口味/份量/食材】；
目標客群是【受眾】；要用在【平台：IG/FB/Google商家】；
請給我【數量】個【標題/貼文/活動點子】，語氣【活潑/專業/溫暖】，並加入【CTA】。
- 定位：平價/中高價/主打原味/主打份量/親子友善/宵夜場等。
- 限制：不可用「最便宜/第一名」等誇大詞、不可碰抽獎法規、不可承諾療效等。
- 輸出規格：標題長度、emoji數量、hashtag數量、段落格式。
動手練習做看看：用「三步走」把靈感變成可上線內容
第一步：請 AI 先給你 10 個吸睛標題
以蛋包飯為例，你可以這樣問：
「我販售蛋包飯，特點為料多味美，想要賣給學生族群，請給我十個消費者看了會想點閱的標題。」
第二步：挑一個你最喜歡的標題，請 AI 寫社群 PO 文
例如你挑第 8 個標題，再加一句：
「請針對第 8 個標題寫一段 IG 貼文，含 1 句 CTA，並給我 8 個 hashtag。」
第三步：把內容往「行動」推進，請 AI 發想活動企劃
最後你可以直接要求：
「請用同樣受眾，設計一個 14 天的活動，包含：活動名稱、參與規則、獎項、社群擴散機制與門店執行注意事項。」
你會發現：AI 最強不是一次給你完美答案，而是讓你用很短時間，把「想法」推進到「可以執行」。
活動企劃範例：用 AI 做出「一波一波」的人潮與聲量
以下以「蛋包飯」示範一個可擴散的社群活動框架（你可以把品項換成任何主打商品）：
- 活動時段：每日 11:30–14:00（午餐）與 17:30–20:00（晚餐）
- 參與方式：購買任一款蛋包飯，即可參加「吃爆挑戰」；拍下「爆料特寫」並分享至 IG / FB
- 指定標籤：#蛋包飯吃爆挑戰 #學生最愛蛋包飯 #料多味美的幸福
- 獎項設計：前 20 位參與者：下次免費升級加料或飲料；每週人氣分享 TOP3：免費餐券 1 張
- 加碼機制：分享累積 3 次享滿額折扣；揪好友同行贈限定小菜
這類活動的重點不是「折扣越大越好」，而是把顧客的行為設計成可擴散的內容：拍得到、好分享、有理由標註你，就容易形成連續聲量。
