桐鼎勝味丼

桐鼎勝味丼主打多種平價日式丼飯，也提供單點日式餐點與飲品，內用顧客還可享有日式麥茶、味噌湯無限喝到飽。對熱愛味噌湯的人來說，這樣的配置確實相當有吸引力。

整體空間風格充滿樸實而舒服的日式感，簡單乾淨，讓人有種置身日本家庭餐桌的放鬆感，也很適合小家庭聚餐。店家在食材上也頗具堅持，特別選用「勤億」富含葉黃素的有機蛋，讓顧客吃得更安心。

其中與店同名的人氣招牌桐鼎勝味丼，以金黃酥脆的豬排搭配焗烤起司與糖心蛋，視覺與口感都相當有記憶點，若太晚到店，還真有可能只能看著圖片流口水。

地址：桃園市桃園區縣府路210號
電話：03-331-0808
營業時間：11:00～14:30；17:00～20:30

陳鐵心豬肝湯

陳鐵心豬肝湯源自仁愛醫院後門的一個路邊攤，是一間有著超過四十年歷史的豬肝專賣店。店家每日從市場採買新鮮豬肝，再透過老闆獨到的處理方式，將原本容易讓人害怕腥味的食材，轉化成滑嫩、鮮甜、無腥味的招牌美食，完全顛覆一般人對豬肝的刻板印象。

品牌最早名為「仁愛豬肝湯」，100年3月更名為「鐵食心嚐」，到了105年在國泰醫院後方開出新分店後，又以全新店貌與名字「陳鐵心」重新出發。對喜歡傳統小吃但又在乎品質與細節的人來說，這家店值得收藏。

天下三絕牛肉麵

位於大安區名人巷的天下三絕牛肉麵，可以說是牛肉麵界的精品店代表。這裡最著名的一碗，就是一碗要價500元、常被當作慶生聚餐主題首選的天下三絕牛肉麵。與其說它是在賣一碗麵，不如說它是在提供一種高級牛肉麵體驗。

招牌天下三絕牛肉麵的湯頭，由四種洋蔥與四種番茄熬煮，再搭配牛尾、腱子心、牛筋、牛腱四個不同部位的牛肉，並融入紅酒，整體風味層次相當鮮明。所謂「三絕」，指的是最新鮮的食材、最簡單回歸原味的烹飪方式，以及專注用心、不停留於舊式經驗的精神。也因此，這裡吸引了不少老饕與名人持續回訪，在大門與名人牆上都能看到許多知名人物留下的筆跡。

洪師父牛肉麵

洪師父牛肉麵是台北相當具代表性的牛肉麵名店之一，門口就能看到許多經典得獎作品的看板，店內也擺滿獎盃，展現其在牛肉麵賽事中的亮眼成績。品牌曾多次榮獲牛肉麵比賽冠軍，並獲選兩岸十大名店，也是許多陸客旅行團來台指定必嚐的店家。

其中最受矚目的鎮店之寶，就是2010年台北國際牛肉麵節冠軍作品「唯吾獨尊」，一碗要價1088元，甚至還得預訂才吃得到。若不吃牛肉，店內也有榨菜肉絲麵等品項，讓不同飲食習慣的顧客也能安心享用。

莫宰羊羊肉爐

莫宰羊精緻羊肉料理目前共有三家分店，品牌搭配相當有記憶點的標語：「你來了就宰羊，嘸來還是莫宰羊」，讓人一看就印象深刻。店內提供雙人套餐，即使只有兩位用餐，也能輕鬆享受完整的羊肉爐美味。

套餐中的招牌羊肉鍋有紅燒與清燉兩種湯頭可選，使用的是帶皮、帶筋、帶骨、帶肉的全羊部位，讓顧客不只能吃到羊肉的紮實，也能感受到皮筋的Q彈軟嫩。除此之外，麻油麵線、涼拌羊肚、沙茶羊肉與炒時蔬等配菜也都誠意十足。若想和知心好友一起圍爐、卻又不想太過吵雜，莫宰羊會是相當穩妥的選擇。

甩三小羊肉爐

甩三小專業羊肉在店名與門面上都展現出與傳統羊肉爐店截然不同的風格。路人第一眼往往會疑惑：這真的是賣羊肉爐的嗎？因為整體店面設計相當時尚，店內使用木桌與黑色椅搭配簡約隔屏，讓空間既有區隔，也保有穿透感。

老闆第一代長輩原本就在鳳山賣羊肉爐聞名，羊肉爐作為招牌，已傳承超過五十年的好味道。特別的是，店內還提供迷你獨享鍋，並附白飯或冬粉，就算是一個人，也能用一鍋熱騰騰的羊肉爐溫暖整個夜晚。

首爾韓鍋

位於台灣美食一級戰區之一的逢甲夜市，首爾韓鍋在一片異國料理與創意美食中，仍然以道地韓式料理站穩腳步。這裡最有話題性的，莫過於以韓國真露燒酒與氣泡酒調製而成的夜光燒酒，搭配韓國原裝進口的年糕、拉麵、特調辣醬、泡菜與SPAM火腿，再加上滿滿雙色起司所組成的部隊鍋。

拉起麵條時牽起濃濃起司，再搭配微醺韓風，讓韓式料理不再只是烤肉與海鮮的印象，而是更有年輕感與場景感的聚餐選擇。

九號食堂

若想品嚐每日新鮮挑選的海產料理，九號食堂是一個值得關注的選項。店家以耗費十年累積精華所熬煮出的湯頭為基礎，打造出全台相當有辨識度的海鮮粥與麵食料理。除了濃濃海味之外，店內另一道招牌花雕雞也相當受歡迎。

花雕雞選用紮實土雞雞腿肉，搭配獨門自製醬汁燜炒，再以芹菜、洋蔥與青蔥提香，最後淋上花雕酒燒鍋，香氣層層堆疊，是許多特地前來用餐的饕客指定必點的代表作。

麵工坊義大利麵

麵工坊目前共有三家分店，其中市府店位於市府捷運站旁，能夠在義大利麵競爭激烈的一級戰區屹立十年，除了餐點品質穩定，明亮又帶點輕工業風的用餐氛圍也替整體體驗加分不少。

明星商品招牌七小時海鮮番茄麵，以整顆番茄熬煮七小時入味，喜歡番茄紅醬的人絕對不能錯過。店內也提供東港海明星直送海鮮，新鮮度相當有感。除了義大利麵之外，燉飯、焗烤飯與披薩也都有供應，若覺得點餐很難抉擇，也可以直接選擇雙人、三人或四人套餐，份量與CP值都相當不錯。

台東餓零穀堡

台東美式餐廳並不算多，而由一對年輕夫妻經營的餓零穀堡，則因創意十足的店名與濃厚美式風格，在當地相當具有辨識度。老闆表示，店名的靈感就是要讓人想到漢堡時，像著了魔一樣無法抗拒。

店家鄰近鬧區，也是許多大學生與上班族喜歡聚餐的地方。熱門品項包括美國辣妹、費城雙料起司牛肉堡與餓零穀堡三款，尤其美國辣妹以厚培根、辣味鄉村醬與墨西哥辣椒玉米脆片組合而成，味道濃郁、份量驚人，連一般男生都能吃得相當滿足。

焦糖楓串燒

說到台北信義區上班族最熟悉的宵夜聚點，永吉路30巷裡的焦糖楓一定榜上有名。這家店是許多夜貓與宵夜控的口袋名單，也曾多次登上電視節目與媒體報導，連不少藝人都愛這一味。

焦糖楓最大特色，在於使用自製特殊漢方烤肉粉，結合五香、百草、甘草、八角等十餘種漢方，再配上手工熬煮數小時、帶有回甘尾韻的醬油。吃起來第一口酥脆爽口，接著後勁回甘。店家主打的三大特色是：遠紅外線烤爐、漢方調味、現烤絕不油炸，讓串燒不只香，也吃得較沒有負擔。

地址：台北市信義區永吉路30巷122號
電話：0985-801-552
營業時間：15:00～00:00

鬍鬚張魯肉飯

談到台灣國民品牌，鬍鬚張絕對是最具代表性之一。從1960年創立「雙連魯肉飯路邊攤」開始，到今天成為家喻戶曉的魯肉飯品牌，鬍鬚張一路靠著誠實至上、擔頭仔精神與以人為中心的經營理念，傳承超過五十年。

目前在大同區寧夏夜市還設有鬍鬚張旗艦店——美食文化館。更值得一提的是，在台灣歷經多波食安風暴之際，鬍鬚張始終能安然通過檢驗，這正是來自張永昌董事長長年對食品衛生、安全與品質控管的堅持，也透過食安管理與ISO認證一步步被證明出來。若你想吃得安心又不失台灣味，鬍鬚張確實是很有代表性的選擇。

和漢鐵板燒

和漢北海道鐵板燒位於新莊幸福路的JC Park食尚廣場B1，搭電梯下樓就能看見。整體空間以橘色調為主，帶出溫暖舒服的視覺感受。店內白飯、湯品與飲料皆為自助無限量供應，對重視飽足感的消費者來說非常加分。

除了個人套餐外，也提供雙人套餐。特別讓人驚喜的是，套餐中的時令鮮魚並不是單純魚片，而是一整尾上桌，搭配去骨雞腿排佐玫瑰鹽等主餐，整體份量與滿足感都相當到位。

上揚鐵板燒

位於南港軟體園區中信大樓的上揚鐵板燒，從捷運南港軟體園區2號出口走來約三分鐘即可抵達。店內以紅色調為主，走簡約質感路線，看起來乾淨舒適。店內同樣提供飲品、白飯與湯品自助無限供應，也有高CP值的雙人套餐可選。

最具代表性且值得一點的，是店內人氣料理剁椒魚。這道菜結合老闆娘來自湖南的手藝，吃起來香、酸、辣兼具，色澤鮮明、味道飽滿，是不少老客人專程回訪都會指定的招牌菜。

超燴燒鐵板燒

位於大安區延吉街上的超燴燒，源自三重經營25年的自強鐵板燒二代店。從國父紀念館捷運站1號出口出來後，沿光復南路200巷步行不久即可抵達。店面以亮眼的紫色招牌呈現，在街區中相當顯眼。

店內除了鐵板吧檯外，旁邊座位區還巧妙結合電磁爐，讓顧客享用鐵板料理時能持續加熱保溫，確保從第一口到最後一口都能吃到熱騰騰的美味。這樣的設計，對周邊上班族的一人用餐需求來說，既方便又貼心，也讓它成為相當有特色的個人鐵板燒店型。