徐玉蘭老師談2026聚財金店面|用河流理論看餐飲店選址、人潮車潮與店面風水

Cover Feature 封面人物|店面風水 × 餐飲選址 × 河流理論 × 2026聚財金店面

用「河流理論」選出 2026 聚財金店面

徐玉蘭老師以人潮、車潮與氣流觀點,解析餐飲店如何從街邊店、百貨商場與實地觀察中,找到真正能聚人氣、聚財氣的店面位置。

風水與命理國師徐玉蘭老師,對風水有獨到的見解。在討論 2026 年的商業趨勢時,特別請徐老師為大家解析,今年該如何運用風水智慧,選出一個招財進寶的金店面

在徐玉蘭老師的觀點中,商業興旺就像一條河流。人潮與車潮是水流,客人就是河中的魚群。店面若位於人群停留、車速緩慢、氣流能聚集的位置,就更容易吸引顧客入店,形成消費機會。

因此,選店面不只是看地址、租金與坪數,也要觀察人流是否停留、車速是否太快、商場動線是否匯聚、街道哪一側較旺,以及店面是否存在容易影響經營穩定的空間格局。

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徐玉蘭老師|風水與命理國師

  • 精通風水、八字、卜卦、擇日、尋龍點穴、面相等玄學技術。
  • 執業 24 年,曾為 L'Oréal、資生堂等精品品牌指定命理師。
  • 經手超過五萬份八字命盤,客戶遍及全球 11 個國家。
  • 出身於命理世家,12 歲起便隨父親學習與實務。
  • 《風水磁場順心術》線上課程累積超過 16,000 名學員。
  • 《人生八字應用課》線上課程累積超過 28,000 名學員。
  • Podcast 頻道《徐玉蘭命中有數》超過 4 萬訂閱。

1|河流理論:人潮即錢潮的流動邏輯

徐玉蘭老師將商業興旺比喻成一條河流。如果想釣魚,就必須去魚群聚集的地方。通常魚群會聚集在水流速度緩慢的區域,下竿釣到魚的機率才高;反之,若在像瀑布般水流湍急處,是釣不到魚的。

同樣的道理,商業選址上,人潮和車潮就如同河水,客人就是河裡的魚群。當店面開在人群聚集、車速緩慢的地方,就如同緩慢的河流,較容易捕捉到魚群,吸引更多客戶入店消費。

人潮與車潮不只是流量,而是餐飲店能否被看見、被停留、被選擇的關鍵。

水流湍急:不易聚財

就像快速道路、高架橋上下橋路段,車速太快,顧客來不及看招牌,也不容易停下來消費。

水流緩慢:容易聚人氣

車速慢、人流停留、靠近捷運出口、公車站、紅綠燈或市集的地方,較容易形成消費機會。

2|用行車速度印證河流理論

徐玉蘭老師指出,選址可以用「行車速度」來印證河流理論。不同車速代表不同的人流停留機會,也會影響店面是否適合一般零售或餐飲業。

水流湍急區

車速快,難聚財

在快速道路、高架橋上下橋路段,或平均車速超過 50~60 公里的馬路,就像湍急的河流。這類地點並不適合一般零售或需慢慢享用的餐飲業,因為車速過快,顧客甚至來不及看到招牌,更難停下來消費。

較適合業種:速食消費,如檳榔攤、得來速;或車輛相關業種,如汽車保養廠、輪胎行、安全帽店等。

水流緩慢區

車速慢,聚人氣

車速在 40 公里以下、雙向或單向車道,甚至偶爾塞車的路段,反而更能聚集人氣。例如捷運出入口、公車站旁、紅綠燈停等處,人車的停滯與聚集會帶動氣流,形成天然財氣。

此外,夜市或菜市場雖街道狹窄,但人潮行走緩慢且密集,同樣符合河流理論,只需注意市集的營業時段特性即可。

風水建議

若店面臨近四線道或六線道以上的大馬路,因車速快容易帶走財氣,建議可採用「雙店面」經營,將店面做寬,或將門口內縮、退縮騎樓,較能招攬顧客。

3|百貨商場選址:尋找「內氣」流動

街邊店納的是外部氣流,而百貨商場屬於封閉環境,選址必須找到「內部氣流」流動之處。

在商場內,並不是所有位置都同樣聚財。真正重要的是觀察人潮如何移動、在哪裡停留,以及哪些通道能自然帶來客流。

商場黃金動線

商場出入口

進出人流最明顯,能提高品牌曝光與自然經過率。

手扶梯上下處

人流轉換與視線停留的關鍵節點,容易帶來穩定經過人潮。

通往廁所、停車場的通道

屬於高頻使用動線,能讓品牌反覆被看見。

結帳櫃檯與人流匯聚處

人潮停留與轉向的位置,較容易形成聚氣與消費機會。

手扶梯風水觀察

最佳格局:面對由上往下的手扶梯

若店鋪面對手扶梯,且手扶梯由上往下運行,徐玉蘭老師認為這代表財氣由上往下「沖灌」進店鋪,能量最強。

漏財格局:側面對空洞

若店鋪位於手扶梯側面,且收銀台看出去是樓層空洞,容易形成漏財格局。

化解建議

若收銀台看出去是樓層空洞,可擺放矮櫃,或在櫥窗下緣 40 公分以下貼上磨砂玻璃遮擋,避免財氣流失。

4|實地觀察:分辨街道的「陰陽面」

俗話說「十年河東,十年河西」,一條街往往也有生意好壞的差別。徐玉蘭老師將生意較好的位置稱為「陽面」,生意較差的位置稱為「陰面」。

選址前切勿倉促,建議在平日、週末、白天、晚上不同時段實地觀察。若發現某一側店家頻繁更換,或生意明顯冷清,就應避免選擇該側。

陽面

人潮較穩、店家經營較穩定、消費停留較明顯,通常較有利於品牌發展。

陰面

店家更換頻繁、客流較弱、生意明顯冷清,可能代表該側街道不容易聚氣。

十字路口與三角窗,要更仔細評估

「十字路口」與「三角窗」雖然是道路匯集處,曝光度高,但若氣流過於混亂,財氣反而無法聚集,可能導致店家頻繁更換。

選這類地點前,務必增加評估次數,也可以詢問鄰居該店面的歷史經營狀況,觀察過往店家是否穩定、是否常換品牌、是否有長期經營困難。

好店面不是只看曝光,而是要看人潮是否願意停留、動線是否能聚集、過往經營是否穩定。

5|常見的街邊店風水煞氣

除了人流與車流,街邊店的外部格局也會影響經營穩定度。徐玉蘭老師提醒,以下幾種常見狀況,在選店面時都應該特別留意。

煞氣一

U 型路段外側

店鋪若位於 U 型路段的外側,也就是凸出面,氣流容易向外發散,經營困難,也容易有人事糾紛。反之,若位於內側凹入面,稱為「玉帶環腰」,較利於聚財與人際關係。

煞氣二

面對兩棟大樓之間的狹窄縫隙

若店面正對兩棟大樓之間的狹窄縫隙,且縫隙寬度小於店面寬度的一半,容易形成經營阻礙,也可能引發奧客、人事與員工健康方面的壓力。

煞氣三

左右高樓形成凹字壓迫

若店鋪左右兩邊的建築物高度超出本店一倍以上,遠看呈現「凹」字形,會造成極大壓力,影響精神狀態與內部人事穩定。

煞氣四

鄰近高架橋或高速公路

鄰近高架橋或高速公路,容易受到低頻噪音干擾。若隔音不佳,可能導致員工精神渙散、工作品質下降與經營疏失。

2026 聚財金店面選址重點整理

從徐玉蘭老師的河流理論來看,好的店面並非單純租金高、路口大或曝光強,而是能讓人流、車流與消費情境自然停留的位置。尤其餐飲業更需要顧客願意看見、停下、入店、用餐與回訪。

01|車速慢,比車流大更重要

車速太快,顧客看不到招牌也停不下來;車速較慢、人潮停留,才有機會形成消費。

02|人潮停留處,比單純經過更有價值

捷運出口、公車站、紅綠燈、市場、夜市與商場動線匯集處,都是值得觀察的位置。

03|百貨商場要看內部氣流

商場出入口、手扶梯、廁所、停車場與結帳通道,往往是內部人流的重要節點。

04|同一條街也要分陰陽面

選址前應在不同時段觀察,避免選到店家頻繁更換或人潮明顯冷清的一側。

05|格局與外部環境會影響長期穩定

U 型路段外側、高樓夾壓、大樓縫隙、高架橋與高速公路旁,都需要進一步評估空間壓力與經營風險。

選店面,不只是找一個地址,而是找一個能讓人潮停下來、讓品牌被看見、讓生意長期聚集的位置。
 

Q&A|2026 店面風水與餐飲選址常見問題

Q1:徐玉蘭老師提出的河流理論是什麼?

河流理論是將商業人潮與車潮比喻為河水,客人則像河中的魚群。適合開店的位置,不一定是車速最快、路最大的位置,而是人車流動較緩、能停留與聚集的位置,較容易形成消費機會。

Q2:餐飲店選址時,車速為什麼重要?

車速過快的路段就像水流湍急,顧客不容易注意招牌,也難以停下來消費。車速較慢、靠近捷運出口、公車站、紅綠燈或人潮停留處,較容易聚集人氣,對餐飲業更有利。

Q3:車速快的大馬路適合開餐飲店嗎?

若是需慢慢用餐、停留時間較長的餐飲店,車速太快的大馬路通常不一定適合。這類路段較適合速食型、買了就走或車輛相關業種。若餐飲店位於大馬路旁,可考慮加寬店面或讓門口內縮,提高停留與辨識機會。

Q4:百貨商場選址應該看什麼?

百貨商場屬於封閉環境,應觀察內部氣流與人流動線。商場出入口、手扶梯上下處、通往廁所、停車場或結帳櫃檯的通道,通常較容易聚集人潮,是值得優先評估的位置。

Q5:手扶梯旁的店面一定好嗎?

不一定。若店面面對由上往下的手扶梯,徐玉蘭老師認為能量較強;但若店鋪位於手扶梯側面,且收銀台看出去是樓層空洞,可能形成漏財格局,需透過矮櫃或磨砂玻璃遮擋調整。

Q6:街道的陰陽面是什麼?

同一條街不同側可能出現生意落差。生意較好、店家較穩定的一側可稱為陽面;店家頻繁更換、人潮冷清的一側則可能是陰面。選址前應在平日、週末、白天與晚上多次觀察。

Q7:十字路口與三角窗一定是好店面嗎?

十字路口與三角窗曝光高,但不一定都能聚財。若車流、人流與氣流過於混亂,反而可能不容易聚集消費。選擇這類店面前,建議增加觀察次數,並了解過去店家的經營狀況。

Q8:U 型路段的店面要注意什麼?

若店面位於 U 型路段外側,氣流容易向外發散,可能不利經營;若位於內側凹入面,稱為玉帶環腰,徐玉蘭老師認為較利於聚財與人際關係。

Q9:高架橋旁的店面有什麼風水問題?

鄰近高架橋或高速公路的店面,可能受到低頻噪音與快速車流影響。若隔音不佳,可能影響員工精神狀態、工作品質與經營穩定度,因此需要仔細評估。

Q10:餐飲老闆選店面時,除了風水還應該注意什麼?

除了風水觀察,也應同步評估租金、商圈客群、競品密度、坪效、人力配置、廚房條件、排煙排水、用電瓦斯、外送動線與品牌定位。好的店面必須同時符合人潮、營運與財務模型。

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