清原茶飲品牌升級案例：從1家店到100家加盟連鎖的成功密技
一家變百家的創業故事
懷抱著創業夢的「清原茶飲」創辦人劉老闆，在一次因緣際會下接觸到了芋圓，從此開啟了他的創業之路。為了做出理想中的芋圓，他在開店前不斷研究原料與製作方式，甚至特地到九份拜師學藝，只為打造真正具有特色的產品。
學成之後，劉老闆回到雲林創立了第一家店。然而創業初期並不順利，曾經有過一天營業額只有500元的低潮。但在不斷思考與研究市場需求後，他將芋圓甜品與手搖飲結合，成功創造差異化產品，逐漸受到顧客喜愛。
隨著第二代店面改造與行銷推廣，品牌營運逐漸成長，單店最高月營業額甚至可達到180萬元。經過十年的努力，清原茶飲從最初的一家店，逐漸發展成為全台20家連鎖店的規模。
從20家店到100家加盟店的品牌爆發
當品牌基礎逐漸穩固後，劉老闆開始與品牌顧問團隊合作，持續研究品牌發展策略與加盟系統優化。
在顧問團隊的協助下，清原茶飲成功在一年內從20間店快速發展到100間加盟連鎖店，成為台灣近年相當火紅的飲品與甜品品牌。
品牌成長面臨的三大挑戰
當品牌快速擴張時，也開始面臨新的經營問題：
- 問題一：品牌形象需要提升，吸引更多加盟主加入。
- 問題二：複合式茶飲與甜品需要透過代表性旗艦店完整呈現。
- 問題三：加盟與品牌授權機制尚未完善，管理難度逐漸增加。
為了解決這些問題，品牌開始進行全面性的品牌升級與經營系統優化。
餐廳醫師診斷：品牌改造方向
品牌顧問團隊在評估後發現，清原茶飲在產品品質與市場接受度方面已經具有很好的基礎，因此品牌改造的重點並不是重新定位產品，而是提升品牌形象與質感。
改造策略主要包括：
- 打造具有代表性的品牌旗艦店
- 提升整體品牌視覺與空間形象
- 建立完善的加盟連鎖系統
首先，將雲林總店擴大改造成具有內用座位的第三代品牌旗艦店，讓複合式甜品與茶飲產品可以完整呈現。旗艦店不僅成功提升營業額，也成為加盟店的標準示範。
第三代旗艦店空間設計
清原茶飲第三代旗艦店以日式文青風格為主軸，整體空間呈現年輕且具有文創質感的氛圍。
空間設計主要元素包括：
- 水泥淺灰牆面
- 溫潤木紋材質
- 金屬銅色與金色點綴
這樣的設計讓整體空間呈現出「平價中的高質感」。牆面適度留白，搭配霓虹燈字樣與畫布裝飾，使空間既具有設計感，也保持舒適氛圍。
中央造型牆搭配格柵天花板與花窗元素，讓品牌細節與空間造型互相呼應。入口處的網美拍照牆結合自然光線與植栽設計，成為顧客拍照打卡的熱門地點。
清原品牌CI與四大核心文化
第三代清原品牌CI設計以C字母為主軸，象徵「清原」的英文音譯。圖形設計將：
- 芋圓
- 茶葉
兩個核心產品元素結合，形成簡約且具有識別度的品牌圖形。
同時，CI中的四個C也代表品牌文化：
- Clean：乾淨衛生的產品與環境
- Care：關心每一位員工與顧客
- Colourful：繽紛多元的產品
- Cooperation：合作發展的連鎖品牌
這樣的品牌文化，讓清原茶飲不只是飲料店，而是具備明確價值理念的連鎖品牌。
改造成果
改造後的清原茶飲成功從單純外帶飲料店，升級為內用與外帶並存的複合型甜品品牌。
旗艦店不僅提升品牌質感，也讓顧客在店內停留時間更長，內用顧客比例顯著增加。
未來品牌也將持續投入產品創新與研發，並積極發展加盟連鎖，希望能將清原茶飲推向國際市場，讓世界品嚐來自台灣的芋圓甜品文化。
常見問題 Q&A
Q1：清原茶飲的明星商品是什麼？
清原茶飲的明星商品是芋圓甜品冰品，並搭配手搖飲料形成複合式產品模式。
Q2：清原茶飲為何能快速擴張？
品牌成功結合產品差異化、品牌形象升級與加盟系統建立，讓成功模式可以快速複製。
Q3：第三代清原品牌的特色是什麼？
第三代品牌延續日式職人風格，並融入簡約現代設計，使品牌更具國際連鎖的視覺感。
Q4：清原茶飲CI的四個C代表什麼？
Clean、Care、Colourful、Cooperation，代表品牌的衛生、關懷、多元產品與合作精神。
Q5：清原茶飲未來發展方向是什麼？
持續進行產品創新與品牌升級，並將品牌推向國際市場，讓更多人認識台灣甜品文化。
