餐廳醫院線上帶狀節目開播
今年五月,本土疫情爆發,全台正式進入三級警戒, 在禁止內用的政策規範下,餐飲產業首當其衝, 許多門店營收瞬間腰斬,甚至陷入經營危機, 進而影響無數家庭的生計。 在這樣的關鍵時刻,一個真正為餐飲業者解決問題的節目,迫切需要被打造。
「餐廳醫院」正是在這樣的背景下誕生—— 不談空泛理論,只談餐飲業者此刻最需要的解方。
為餐飲業而生的線上帶狀節目
有感於餐飲業者在疫情期間所面臨的高度不確定性與經營壓力, 深耕餐飲產業二十多年的整合行銷團隊美食映象, 重金打造專屬攝影棚,正式製播線上帶狀節目—— 《餐廳醫院》。
節目定位清楚明確:以「餐廳」為病人, 由產業專家與一線經營者擔任「主治醫師」, 針對不同階段、不同型態餐飲品牌, 進行診斷、分析與對症下藥。
不只是談趨勢,而是讓餐飲業者「聽完就能做、做了就有感」。
重量級來賓齊聚,從實戰出發
《餐廳醫院》邀集多位餐飲產業中具高度代表性的品牌經營者與專業人士, 從各自的實戰經驗出發,分享真實走過疫情衝擊的第一線觀察與決策邏輯, 內容涵蓋層面極廣,實用性極高。
- 知名連鎖品牌創辦人與董事長,分享大型體系的應變策略
- 主廚型創業者,解析產品與品牌如何在逆境中被看見
- 連鎖體系執行長與策略長,剖析組織與展店的關鍵取捨
- 社群與平台專家,說明 LINE、數位工具在疫情下的實戰運用
- 長期輔導百家以上餐飲品牌的顧問,提供結構性解方
節目內容重點包含
- 疫情期間餐廳的即時應變與現金流管理
- 外帶、外送、社群與會員經營的實務策略
- 品牌定位與調整,避免價格戰與盲目促銷
- 政策工具(如五倍券)該怎麼真正轉成業績
- 解封後的營運佈局與人力準備
開播即破十萬觀看,反映產業真實需求
《餐廳醫院》自開播以來便獲得餐飲圈高度關注, 一推出即創下累積超過 10 萬收看人次的亮眼成績, 也清楚反映出餐飲業者在不確定環境中, 對於可信、務實、可執行內容的強烈渴求。
目前節目已邁入第四集, 並持續緊扣產業最新動態與政策走向, 從「疫情解封,企業該做哪些應變措施?」 到「五倍券正式發放,店家該如何提前布局?」 每一集都直指經營者最焦慮、也最關鍵的問題。
讓餐飲業者不再孤軍奮戰
在高度變動的環境中,餐飲業者最需要的, 往往不是更多鼓舞人心的口號, 而是一個能夠陪伴、理解、並提供方向的角色。
在最艱難的時候,陪餐飲業者一起想清楚、走穩下一步。
Q&A|關於《餐廳醫院》你可能會想知道的事
Q1:這個節目適合哪些餐飲業者觀看?
無論你是單店老闆、連鎖品牌經營者、 或正在思考轉型的餐飲創業者, 只要你正面臨營運壓力、想找方向, 《餐廳醫院》都能提供實際參考。
Q2:內容會不會太偏理論?
不會。節目核心來自真實案例與一線經驗, 許多分享內容本身就是「正在發生」的決策與做法, 非事後包裝的成功故事。
Q3:為什麼用「餐廳醫院」當節目名稱?
因為每一家餐廳在不同階段, 面臨的問題都不同, 有些需要止血、有些需要調整體質, 有些則需要重新定位。 節目希望用「診斷」而非「說教」的方式, 幫助業者找到真正適合自己的解方。
