by angel.worldpop@gmail.com | 2024 5 月 16 | 趨勢文案
有效提升餐廳業績的調價策略 為因應日漸上漲的原物料與人力成本，餐飲經營者都不得不面對價格調漲的情況。業者在考慮調升價格策略，需要綜合考慮多種因素，包括市場狀況、成本變動、競爭情勢等。因應情勢在各個時機點進行價格調整時，經營者應留意市場反應、競爭情勢，同時注意溝通策略，以減少對消費者的影響，確保調價不會對業績和品牌形象造成過大的負面影響。 合適的調價時機 ▲重大新聞事件發生 利好新聞： 如果有重大利好新聞，例如：政府政策支持、經濟穩定，消費者信心提升，餐飲業者可考慮在此時點調升價格，因為消費者可能更有支付能力。 ...
by chuimartin@yahoo.com.tw | 2024 5 月 9 | 火鍋/個人鍋, 餐廳識別設計, 餐飲成功案例-112年
居次涮涮屋 Logo呼應品牌名稱以”居”字出發，將鳥居與門巧妙融入其中，期許為每一位客人帶來滿滿的祝福以及歸屬感最後再以火鍋鼎輔助圖形，為整體視覺更添一份溫馨感受。 空間設計以深色調為主軸，以大量木作與石材為基調，門廊以大片石面作為整體視覺，打造大氣、豪邁感，座位區使用木作隔柵，創造包廂的隱蔽性，也保留空間的寬闊視覺，牆面部份則將石紋造型裝飾與深木紋色進行搭配，石材與木作相互點綴，為空間注入高級感。...
