餐廳賺錢的空間改造術

李冠廷   美食映象空間設計 ────────────── 經歷: • 2019 福砌什錦麵空間設計 • 2019 焦糖楓空間設計 • 2018 Loheat空間規劃 • 2018 鍋集院空間設計 • 2018 花炒堂空間設計 • 2018 流氓雞排空間設計 • 2018 咔滋夠空間設計 • 2018 一品山西空間設計 • 2017 鍋日子空間設計 • 2017 崔官霸氣鍋空間設計 • 2017 嚐鱻壽司空間設計 • 2017 太郎燒肉空間設計 • 2016 牛車水鐵板燒空間設計...

打造高效能商業廚房

陳金鴻 ────────────── 商用廚房規劃名師 經歷:• 瓦城泰統集團首席設計師• 宜家家居股份有限公司 設備諮詢及設計師• 台灣麥當勞餐廳股份有限公司 設備諮詢師• 北軒餐飲集團 TGI Fridays 首席設計師• Mr. Onion牛排餐廳 廚房規劃師• 台南大員皇冠假日酒店 廚房規劃師• 宜蘭蘭城晶英酒店 廚房規劃師• 花蓮瑞穗春天國際觀光酒店廚房規劃師...

金牌主廚的戰疫廚房密技

疫情肆虐之際,餐飲業面臨巨大的挑戰,除了積極採取應變措施,調整來客類型,主動出擊外,趁此機會重新審視、調整提升餐廳體質,為後續疫情結束後的反彈情勢做準備,亦是不可忽視的要點。廚房是一間餐廳的本質與核心,廚房的健全與有效管理都會直接影響到餐廳的命運,有鑑於此,特請金牌行政主廚分享廚房的管理密技。 廚房人力與空間規劃...

餐飲學院-茉田

觀看識別設計 連繫方式 不論您是要開店、老店新開,或是您已經開了很多店,想進一步發展你自己的連鎖體系,你都可以把這神聖的任務交由我們的團隊,來為你規畫、執行並加以完成。 留下您的資料,美食映象會盡快為您服務!謝謝    填寫需求單或來電洽詢,只要30分鐘時間,讓您看上百間的餐飲成功案例,專業顧問諮詢,提供最完善的規劃及建議,成功的第一步,就是跟我們連繫 姓名 電話 Email 諮詢項目 諮詢項目空間規劃識別設計專業顧問 留言描述 Number 15 + 1 = 送出 學院地址 24887 新北市新莊區五權一路88.90號...

餐飲學院-港都熱炒

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