調整店格讓業績成長百分之四十

by | 2022 3 月 28 | 趨勢文案

調整店格讓業績成長百分之四十 虱目魚的好，大家都知道，除了低熱量且營養豐富外，富含Omeg-3對孩子大腦發育很有助益。早年期望孩子求學順利中狀元，多以虱目魚來補充孩子需要的營養素，故虱目魚又稱為狀元魚。 狀元李小檔案 • 店面區域：台南市南區、善化、永康 • 員工總數：約 20 人 • 販售項目：傳統中式料理 • 食材選購：親自嚴選 • 店坪數：約 25 坪 • 座位：約 28 餐廳醫師診斷 • 問題一：原本招牌「俗俗賣虱目魚」過於鄉土化，對於中高年齡輩具有親切感，但難以擴大客層。 •...

成功案例-福源肉粽

by | 2022 3 月 8 | 餐飲學院案例, 餐飲成功案例-111年

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成功案例-川又焱

by | 2022 3 月 8 | 餐飲學院案例, 餐飲成功案例-111年

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成功案例-鵝肉世家

by | 2022 3 月 8 | 餐飲學院案例, 餐飲成功案例-111年

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