連鎖加盟總部 必勝之道

連鎖加盟總部必勝之道 當企業或餐廳要進行擴大規模,開放加盟連鎖時,要建立有系統性的制度,來讓加盟者有規範來依循,而在建立加盟制度時,有哪些需要特別注意並付諸執行的,才能打造出完善的加盟總部計畫。 桂世平 餐飲學院顧問 經歷:• 勞動部創業諮詢輔導服務計畫創業顧問、新北市身心障礙者創業頭家輔導團顧問、經濟部商業司連鎖加盟業能量厚植暨發展計劃評審委員及輔導顧問 專長:• 商店經營管理、商品行銷、微型創業、商圈評估、連鎖加盟、創業計劃書撰寫 ▲唯有建立品牌才能成功打造連鎖加盟通路。...

賺錢餐廳的 店務管理祕笈

賺錢餐廳的店務管理祕笈 創業開店的危機與挑戰總是無所不在,有時是新的潮流趨勢,有時是物價激烈波動,有時是嚴格的政策法令…,更嚴峻的挑戰則有致命的傳染病毒!體質不好的餐廳總是容易被危機打敗,體質好的餐廳則能夠安然度過危機,唯有體質優秀的餐廳才能在每次的危機中變得更加茁壯, 想打造體質優秀的餐廳,關鍵就在於餐廳的店務管理。 陳啟仁 餐飲學院顧問 經歷:•...

打造千萬業績的品牌與團隊

李雅清 ————————— 餐飲學院顧問 經歷: • 創立波霸奶茶為第一個被維基百科登錄 • 王品、西堤、開創夏慕尼、開創舒果 • 無老鍋、塩選燒肉總經理 • 美食達人集團(85度c)這一鍋開創總經理 • 法朵新馬德里鉄板燒開創總經理 • 八方雲集集團新品牌總經理 得獎紀錄: • 2009年台灣百大MVP經理人 • 2012年國立政治大學EMBA榜首 • 2015年中華民國科技管理學會EMBA論文 優等獎...

外送商機致勝關鍵

邱貫程 ————————— 餐飲學院顧問 經歷: • 利得國際品牌主管 • 麗儀服飾股份有限公司 執行副總 • 阿瘦皮鞋股份有限公司總經理室總監 • 加連登實業股份有限公司副總經理 • 英利生股份有限公司營業部暨海外事業部協理 新冠肺炎在世界各個國家陸續爆發,引發民眾的心中的恐慌,消費者害怕群聚感染不敢上門,如何運用外送平台將餐點外送上門、打破消費僵局,將是疫情爆發時的重要決策方向。...

在趨勢中創造 獲利模式

林志誠 —————————餐飲學院顧問經歷: • 日本管理者養成學校主任講師 • 國內少數赴日本接受全系列教育訓練講師課 程之專業講師 • 阿瘦皮鞋、歐德傢俱、台灣奧黛莉數家知名 企業經營顧問 • 輔導上百家企業做經營問題診斷及策略規劃 2020 一開年世界就遭遇重大疫情襲來,讓全世界各產業受到強烈震撼,餐飲業也首當其衝的受到直接影響。而在此次疫情的影響下,餐飲店家們又該如何掌握趨勢走向,成功把握新一波的獲利模式呢?...