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趨勢文章

起飛新食代的獲利模型｜解封後餐飲復甦的12大成長策略

美食映象 | 2023-01-10
    起飛新食代的⋯
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高齡化養生健康商機｜富儷森劉旭岩談高大鮮乳溯源通路、欣欣生技軍民轉型與ESG綠色通路

美食映象 | 2023-01-10
  順應高齡化趨勢，成就養生健康商機⋯
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2023餐飲商機新挑戰｜國際化×電商化×數位化：外帶外送新常態、去中心化競爭與黃小玉缺工成本

美食映象 | 2023-01-10
  2023餐飲商機新挑戰：國際化、⋯
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第二屆全國日本料理金賞｜欣葉特金賞、永平工商金賞：日式便當競賽與日料教育扎根

美食映象 | 2023-01-10
  第二屆全國日本料理金賞大賽出爐：⋯
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2023觀光餐飲新展望｜解封後台灣餐飲國際化：海外媒合、加盟展、通路上架與需求導向經營

美食映象 | 2023-01-10
  2023觀光餐飲新展望：波濤中穩⋯
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2022台灣餐飲大事記｜併購入股、出海美國、食安評核、個食店型、冷凍調理包與AI數位轉型

美食映象 | 2023-01-10
  國內餐飲大事記｜台灣餐飲業重要動⋯
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2023台灣餐飲業營收挑戰8,700億｜缺工、成本上漲與M型化競爭：5大趨勢與經營對策

美食映象 | 2023-01-10
2023餐飲業全面起飛：挑戰8,700億新高後的五大展望 ⋯
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餐飲品牌創新與價值提升

美食映象 | 2022-10-11
餐飲品牌創新與價值提升：以咖啡產業為例 關鍵主題｜市場成長⋯
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跨界的時代，體驗新食代：從跨界品牌合作拆解企業經營管理精要

美食映象 | 2022-10-11
跨界的時代，體驗新食代：從跨界品牌合作拆解企業經⋯
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以退伍「軍力」壯大餐飲「食力」：撐起台灣餐飲市場的生力軍

美食映象 | 2022-10-11
    以退伍「軍力⋯
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喚醒一天活力的「舞晨食」

美食映象 | 2022-10-11
喚醒一天活力的舞晨食：從夫妻創業到高人氣早午餐品牌的完整打造 ⋯
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重返8000億榮耀-餐飲業必懂的六大經營攻略

美食映象 | 2022-10-11
    重返8000⋯
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