品牌設計案例｜中式伴手禮升級｜食品品牌轉型

創新演繹中國古典美：翰王府的質感時代

當一間原本以代工實力聞名的食品工廠，決心走出幕後、建立自有品牌，真正的挑戰往往不只是命名或包裝，而是如何讓產品、視覺與品牌定位彼此一致。翰王府的誕生，正是一場從代工思維走向品牌思維的質感蛻變。

走出代工，自創品牌是一次價值升級

翰王府的前身為宏鼎盛，是一家在國內頗具知名度的食品代工廠，主力商品以專業頂尖的雞肉料理為核心。長年累積下來，宏鼎盛對上下游供應鏈、賣場通路與產品運作早已十分熟悉，也具備足夠的製造與研發實力。

然而，長期代工雖然穩定，卻也意味著品牌價值始終掌握在別人手上。當時宏鼎盛在各大賣場上架的禮盒，是以「國宴」作為命名，但這個名稱一方面辨識度不足，另一方面也難以正式註冊為商標，無法形成真正可累積的品牌資產。

在這樣的背景下，建立自有品牌已不再只是選項，而是勢在必行的下一步。宏鼎盛希望讓自家本來就很好的產品，不再只被看作一般代工商品，而是能以更高質感、更清晰定位的形象進入市場，打造真正屬於自己的品牌高度。

從命名到Logo，定調品牌的中國古典質感

品牌建立的第一步，從形象改造開始。不同於傳統中式伴手禮常給人較中低價位、較制式化的印象，宏鼎盛希望讓品牌一出場就帶有質感、高度與文化感。因此，在品牌規劃師周政緯與品牌設計師黃逸瑞合作下，第一個關鍵任務就是命名。

經過上百個名字反覆遴選後，最終選定了「翰王府」。其中，「翰」原意為天雞，呼應品牌以雞肉料理為主力商品；「王府」則延續原本「國宴」的高規格概念，進一步強化尊貴、氣宇與禮贈價值。這個名字不只是好聽，更是整體品牌質感的定調。

Logo細節裡，藏著品牌故事與文化隱喻

在字體設計上，翰王府採用書法風格呈現，與中國風的品牌定位緊密呼應。設計上也加入許多具有象徵性的細節，例如「翰」字上方的一根鵝毛，靈感取自古籍中的「千里送鵝毛，禮輕情義重」，讓品牌多了禮贈文化的深層意涵。

而「府」字頂端則巧妙融入雞冠造型，直接點出品牌明星商品是雞肉料理。最終，設計團隊再從「王」字出發，結合中式古典建築語彙，發展出具有王府氣象的品牌標誌。Logo由上而下可看出山形屋頂、飛簷與台基等元素，整體不僅具備東方美感，也把「高貴、穩重、古典」的品牌印象完整建立起來。

王府標誌貫穿包裝，讓中國古典美轉化為高質感體驗

翰王府的設計不只停留在Logo，而是把王府意象延伸到整個包裝系統中，讓每一種產品與每一種載體，都能說同一個品牌故事。

在冷凍袋裝設計上，整體以紅與金作為主色搭配品牌Logo，既呼應中式節慶與禮贈氛圍，也在視覺上建立高級感。包裝正面則直接呈現產品圖樣，增加消費者尚未食用前的期待，讓包裝不只美觀，也兼顧實際銷售功能。

在辣醬盒設計上，則採用篆體字呈現辣醬系列名稱，細膩中帶有古典感。盒身側邊再加入中國結圖樣，讓整體視覺更顯精緻、高雅。這些元素並非堆疊裝飾，而是有意識地讓品牌質感在每一個細節裡一致延續。

禮盒設計以差異化為核心，創造賣場陳列優勢

禮盒部分的設計尤其講究。考量到賣場內紅色系產品本來就很多，若繼續沿用全紅策略，品牌很容易被淹沒。因此設計團隊反而在盒蓋上大膽採用白底紅字，搭配金邊勾勒的王府輪廓，讓產品在陳列時更具辨識度。

盒底則選用黑色木紋設計，營造如同高質感木盒般的價值感。這樣的配色轉換，不只提高了視覺層次，也讓產品從傳統中式禮盒中跳脫出來，更貼近精品化的伴手禮路線。

手提盒的外觀更直接做成立體王府般的造型，整體形體與概念高度一致。側邊特別使用帶有黑色紋路的紅色，模仿中式建築常見的石牆材質，注入大方、沉穩的氛圍。再搭配兩側對稱的玉如意圖樣，整體中國風情濃厚，且具備極高的品牌一致性。

型錄顏色分明，讓產品屬性與價格帶更清楚

除了包裝之外，翰王府在型錄設計上也做了清楚的系統化規劃。型錄並不是單純羅列產品，而是透過顏色、底色與產品分類，幫助消費者更快理解不同系列的定位與屬性。

型錄兩面分別以黑色與白色作為底色，目的就是用最直觀的方式區分不同價格帶。白色面主要承載較親民價位的產品，包含XO醬、辣醬與雞肉鬆等系列；黑色面則承載品牌主打的高價值商品，如何首烏養生與府承年菜，強化其貴氣與高端感。

此外，設計團隊也參考市面大品牌的做法，進一步以顏色區分個別品類。例如XO珠貝吻仔魚醬對應海洋意象，選擇藍色系；麻辣雞肉香絲則考量現代許多女性喜歡辣味食品，因此選擇較能吸引女性目光的紫色。這些顏色不只是裝飾，而是幫助消費者在視覺上更快速辨識產品。

連辣醬的商品拍攝與呈現也經過重新安排，改以小白湯勺盛裝，不僅更能凸顯產品色澤，也大幅提升高雅感，讓整個型錄的氣質與品牌定位保持一致。

黑色用得好，反而更能拉高品牌識別與價值感

設計師黃逸瑞坦言，在整體設計初期，最需要溝通的一件事，就是說服翰王府的負責人大量運用黑色。因為在傳統思維裡，許多人對黑色有所顧忌，認為它不夠討喜，甚至不適合作為食品包裝主色。

但從品牌設計角度來看，黑色其實具備非常強的策略價值。它不僅能提高品牌鑑別度，也能增加穩重、內斂與高級的隱喻質感。尤其當市場上多數中式食品仍習慣使用大紅、大金等傳統配色時，黑色的適度導入，反而能讓品牌顯得更獨特、更現代，也更有精品感。

幾經溝通後，團隊最終取得共識，而翰王府獨一無二的品牌魅力，也正是從這個關鍵改變開始建立起來。可以說，黑色不是風格上的冒險，而是品牌識別上的突破。

最終，翰王府以紅與黑作為兩大精神色彩：紅色代表從代工廠時期一路延續而來的精神與底蘊，黑色則象徵建立自有品牌、宣示新時代開始的決心。 這樣的雙色語言，不僅有故事，也讓品牌從視覺到定位，都具備更完整的說服力。