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趨勢文章

大仁哥蔗香脆皮桶仔雞｜宜蘭壯圍150坪旗艦店：甘蔗碳火烤雞＋廟會舞台展演主題餐廳

美食映象 | 2026-01-21
    打造雞燴難求⋯
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城市盒子案例｜健康餐盒新趨勢：蒸烤不油炸全電廚房、外帶動線三分區與黃灰白都會店型

美食映象 | 2026-01-21
    健康餐盒新趨⋯
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孟嚐君台式小吃案例｜台北長安東路二段南京復興站：孟字山水LOGO與半開放式廚房店型

美食映象 | 2026-01-21
    時尚美味⋯
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萬舌居日式居酒屋案例｜台中南屯公益路串燒居酒屋：相撲CI與可變動包廂設計

美食映象 | 2026-01-21
手作入魂日式居酒屋—萬舌居 ⋯
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賺錢名店的顧客經營術｜3R×RFM×3C打造高回購與高忠誠

美食映象 | 2026-01-21
  賺錢名店的顧客經營術 ⋯
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大缺工潮的人才找尋術｜餐飲徵才流程、面試決勝與留才不踩雷

美食映象 | 2026-01-21
    大缺工潮的人⋯
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連鎖品牌速成行銷法則｜餐飲促銷活動12招＋4P落地：把顧客從潛在→回購→口碑

美食映象 | 2026-01-21
    連鎖品牌速成⋯
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疫後觀光餐飲的反思與突破｜跨界合作、科技應用與餐飲美感升級：讓品牌主動出擊走向國際

美食映象 | 2026-01-21
  疫後觀光餐飲的反思與突破 ⋯
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南方莊園渡假飯店專訪｜許峻程總經理以「人」為本從「心」做起：親子渡假、國際宴會與區域整合新戰略

美食映象 | 2026-01-21
  以「人」為本，從「心」做起的觀光⋯
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田中芳園無菜單養生料理｜金山萬里在地漁獲時蔬、北海岸景觀莊園，預約制打造善的循環

美食映象 | 2026-01-21
    以「感恩」的⋯
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觀光餐飲打造榮光新布局｜疫後觀光全作為、600 萬來臺旅客與觀光圈整合解析

美食映象 | 2026-01-21
    觀光餐飲打造⋯
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一期一會精神，打造百年級體驗｜日勝生加賀屋的職人服務與經營哲學解析

美食映象 | 2026-01-21
  一期一會精神，打造百年級體驗 ⋯
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